研究表明杜邦™丹尼斯克® 利体素®水溶性膳食纤维对微生物组的影响

杜邦营养与健康事业部最近发布了一项研究成果，杜邦™丹尼斯克®利体素®Ultra™水溶性膳食纤维，能改变用西式饮食喂养的小鼠的肠道微生物组、降低其血浆空腹甘油三酯及总胆固醇水平。该研究是杜邦营养与健康事业部与芬兰奥卢大学医学院合作进行的领先的微生物组研究工作的延伸。

 

近二十多年以来，杜邦科学家们处于肠道微生物组研究及相关健康产品开发的前沿地位。肠道中能找到80%以上的人体免疫系统，对肌肤、代谢甚至脑部健康有着影响。

 

利体素®水溶性膳食纤维是一种低热量、低升糖指数、具有益生元功效的特殊碳水化合物，并被广泛认可为膳食纤维。提高膳食纤维和不饱和脂肪摄入量，是治疗心血管疾病(CVD)和血脂异常或血液中胆固醇和甘油三酯升高的常用选择之一。

 

该研究表明，用利体素®水溶性膳食纤维喂饲的小鼠，经历了有益的代谢变化，包括血液甘油三酯和胆固醇降低、胃肠道中肠道菌及基因表达有了特异性的变化。本试验表明，利体素®水溶性膳食纤维能增加与瘦表型相关的微生物菌群、改善脂质代谢。用利体素®水溶性膳食纤维喂饲的小鼠，血脂里的双歧杆菌和支原体属数量增加，而用高脂饮数喂饲的小鼠的这些菌的数量通常会减少。

 

“这项试验体现了杜邦公司对其产品背后的深入而长期的科学投入的承诺，”杜邦营养与健康事业部全球健康营养科学部门的Heli Putaala,博士说。“这个用利体素®水溶性膳食纤维做的试验，是我们近二十年来在芬兰的研究中心做的研究的一个例证，它运用了我们自有的肠道模型、临床前和临床试验的技术和诀窍。我们现在开始更好地了解我们的产品如何通过调节肠道微生物菌群来发挥作用，即它们调节了最终产生全身性效应的微生物代谢产物。”

 

研究中，其它主要发现为：利体素®水溶性膳食纤维能有助于减少小鼠的食物摄入量、附睾脂肪、血浆甘油三酯和总胆固醇。此外，研究还表明，利体素®水溶性膳食纤维改变了肠道基因表达，这样能部分解释那些良性代谢反应。

Karl-Heinz Herzig教授及其博士研究生Ghulam Raza是本研究的主要研究人员。“虽然这项研究是在小鼠身上进行的，但一些人类的研究结果与我们发现的结果一致，尽管人类的机制还不清楚，”Herzig教授说。“这些结果非常令人鼓舞，应该在人类试验中跟进。”