加码冷饮市场，光明乳业推出莫斯利安酸奶冰淇淋

2月11日，光明冷饮官微发布，莫斯利安酸奶冰淇淋将在不久在各大超市卖场、便利店等传统渠道正式上线，之后也会相应推出线上购买平台。莫斯利安酸奶冰淇淋将分原味和玫瑰花两种口味，售价8元一支，在规格上分为家庭装和普通装。

该公司表示，莫斯利安酸奶冰淇淋是光明乳业在现有产品的基础上进行了一次大胆创新。莫斯利安酸奶冰淇淋预计2月底生产，最快3月可以在市场上买到，现在还在做上市计划，主要还是会上海区域进行铺货。

实际上，此次推出莫斯利安酸奶冰淇淋与光明在冷饮市场上的失意有关。数据显示，2017年，光明乳业营收216.72亿元，同比增长7.25%；净利润8.18亿元，同比增长21.15%。但是，2018年三季度，光明乳业业绩出现双降，营收155.64亿元，同比下降5.71%；净利润3.93亿元，同比下滑25.53%。如何在扩大自身优势的同时寻找新利润增长点，使光明乳业尽快摆脱业绩困局是光明乳业目前面临的最大难题。

尽管光明乳业此前主营产品已经涵盖新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄油等多个品类，但在冷饮业务方面仍是空白。

目前，伊利、蒙牛、三元等乳企均拥有冰淇淋业务，并成为整体业绩的重要贡献者之一。以三元股份为例，数据显示，2018年上半年，在三元股份8个事业部中，以艾莱发喜为代表的冰淇淋分部，利润高达7448.75万元。

2018年12月17日，光明乳业发布公告称，以1.43亿元的价格收购上海益民食品一厂有限公司（以下简称“益民一厂”）100%股权。公告显示，收购进一步丰富公司的产品品类，弥补冷饮业务的空白。通过品牌和产品升级，开发中高端系列产品，可以进一步满足市场需求，打造新的业务增长点；有利于公司乳制品业务与益民一厂冰激凌业务形成协同，提升公司奶源的季节性调节能力。

据了解，益民一厂生产范围包括冷冻饮品（冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍）、糖果制品、速冻食品、饼干。截至2018年9月30日，益民一厂资产总额2.40亿元，净资产9702万元，2018年前三季度实现营业收入1.11亿元，净利润为59万元（以上数据均未经审计）。2017年，公司营业收入为1.23亿元，实现净利润30万元。

光明乳业党委书记、董事长濮韶华曾表示，未来，希望益民一厂将充分利用内部的品牌、渠道、市场、研发等优势资源，助力光明冷饮在保持传统的基础上更好地升级换代、推陈出新。

光明乳业作为一个区域性的乳业巨头，在常温酸奶发展4-5年的窗口期没有紧紧的抓住这个机会，除了填补冷饮业务空白外，还加码低温巴氏奶，在现有"优倍"、"如实"、"赏味"等明星产品基础上，将推出更多新品。

对此，业内人士分析认为，在常温酸奶市场，蒙牛、伊利占据了品类的老大和老二位置，随着光明乳业在冷饮板块的加码，未来在乳制品领域的业绩能否扭转当前局势，仍有待市场的观察。