安琪，给皮肤加“锌”

本次展会，安琪酵母带来的是的两款研究多年的核心产品，酵母来源β-葡聚糖和酵母精华素Z20（酵母菌/锌发酵产物）。

酵母来源β-葡聚糖目前的应用领域非常广泛，不仅仅应用于化妆品中，更多的应用在于食品方面的提高免疫力产品中，目前国内的大型保健品牌和乳制品品牌都有在使用，用于人体免疫力的提升和调节。酵母来源的β-葡聚糖在化妆品方面也可以用于皮肤屏障功能修复，伤口愈合，预防晒伤等类型产品中，也通过多种动物、人体等试验进行了验证过程。化妆品行业很多人可能觉得葡聚糖产品过于普通，很多工厂都有生产不同来源的葡聚糖原料，用于保湿的功能，但我们却不这么认为，每个成分都首先要从来源和结构进行判定，而不是单纯从名称或者产品的某个总指标来判断，不同来源的葡聚糖结构差异很大，从而导致不同来源的β-葡聚糖的功效差异也很大。这也是为什么多个应用领域会主动选择酵母来源β-葡聚糖的原因。

酵母精华素Z20（酵母菌/锌发酵产物）这个产品也是一个比较有特色的产品，利用安琪特有的酿酒酵母菌种，在菌种生长代谢过程中加入无机锌元素，酵母菌将锌元素富集体内，和菌体内的蛋白，多肽，有机酸等进行结合，形成有机锌形式，再通过现代生物酶解技术进行提取和精制过程。微生物富集的过程降低了无机锌所带来的皮肤刺激性，提高了锌元素的生物利用度，更适合于化妆品中的使用。

锌本身也是人体皮肤健康不可缺少的重要成分，补充锌元素可以有效预防皮肤的一些问题。安琪酵母精华素Z20不仅具有酵母精华提取物的功效，更具有控油、消炎、祛痘、减少皮屑等多种有益皮肤的作用。

功效实验显示，以受试者（30人）面部为测试部位，采用皮肤油脂分泌测试仪（Sebumeter SM815，德国CK公司）对额头和脸颊部位进行皮肤油脂含量的测试。在测试周期4h内，额头和脸颊部位皮肤油脂含量均呈升高趋势，但安琪-酵母菌/锌发酵产物样品实验区的油脂含量少于对照（未涂抹任何物质）, 测试样品具有减少皮肤油脂分泌的效果。