CAVACURMIN®：研究证实四氢姜黄素具有 更高的代谢性生物利用率

多项研究报告已经证实，姜黄根茎中含有的生物活性成分姜黄素是一种强效抗氧化剂，它能对人体健康地衰老和保护关节起到促进作用。但因姜黄素不溶于水，因此很难被人体血液循环系统吸收。借助伽玛环糊精，可显著提高姜黄素的生物利用率。一份发表于2018年的研究报告已证实人体对瓦克CAVACURMIN^®环糊精包合物所含姜黄素类化合物的吸收率约是常规标准姜黄素萃取物的40倍（见Purpura等，2018年论文）¹。

现在，一项随机双盲试验证实了食用CAVACURMIN^®与标准姜黄素萃取物相比同样可将四氢姜黄素的代谢性生物利用率提高约40倍（Hundshammer等，2021年论文）²。

口服CAVACURMIN®姜黄素环糊精包合物，可使四氢姜黄素的代谢性生物利用率提高约40倍。

（示意图：瓦克）

四氢姜黄素是一种有益健康的姜黄素代谢物，代谢生物利用率则与四氢姜黄素在体内的生成量和姜黄素的摄入量相关。  
上述长期调研的另一结果是：每天口服CAVACURMIN^®（约340克姜黄素），4周后，血液中的姜黄素和四氢姜黄素浓度便可稳定保持在高水平，该效果12周后仍可被测量到。该长期调研还证实了CAVACURMIN^®具有很好的耐受性。

CAVACURMIN^®使用方便，可用于片剂、胶囊、能量饼干棒或功能性饮料等营养补充剂。

CAVACURMIN^®是一种姜黄素浓缩物-伽玛环糊精包合物，生物利用率高；姜黄素则是姜黄的植物提取物。

（图片：瓦克化学股份有限公司）

参考文献：

1.Martin Purpura等著《Analysis of different innovative formulations of curcumin for improved relative oral bioavailability in human subjects》，发表于European journal of nutrition 57.3 (2018): 929-938页。

2.Hundshammer等著《Enhanced metabolic bioavailability of tetrahydrocurcumin after oral supplementation of a γ-cyclodextrin
curcumin complex》，发表于Journal of Functional Foods, 79 (2021)第104410期。

瓦克生物科技业务部门简介

瓦克生物技术以先进的生物技术工艺为基础，为生命科学行业提供满足客户具体需求的创新型解决方案和产品，产品包括药物蛋白、环糊精和发酵法半胱氨酸，此外，还为客户提供乙酰丙酮和高品质的聚醋酸乙烯酯固体树脂等标准化学产品。该业务部门的业务重点是针对食品添加剂、药物活性物质和农用化学品等增长型行业的客户的需要，为他们提供解决方案和产品。