君乐宝战略入股茉酸奶30%股权，带来哪些新趋势？

近日，君乐宝与茉酸奶举行战略合作签约仪式，君乐宝计划入股茉酸奶并持股30%。这一举措再次引起了人们对现制酸奶赛道的关注。今年以来，现制酸奶品牌已经成为了市场上的热门领域。

新希望乳业在2021年以2.31亿元的价格拿到“一只酸奶牛”控股权，这是现制酸奶品牌与头部传统乳企深度捆绑的先例。而现在，君乐宝与茉酸奶的合作为这一趋势增添了新的案例。

现制酸奶品牌与传统乳企的合作具有重要意义。一方面，现制酸奶品牌可以依靠传统乳企的全国布局网络，解决供应链成本和稳定性问题；另一方面，传统乳企可以通过现制酸奶渠道向年轻消费群体渗透自有品牌，同时借助现制酸奶消化奶源。

业内人士认为，现制酸奶品牌与头部传统乳企的深度捆绑是一种发展趋势。这种合作模式有利于实现资源共享、优化产品结构、提高品牌影响力，进一步推动行业的健康发展。

互补性很强

茉酸奶是国内最大的现制酸奶连锁企业，拥有超过1600家门店，其中2/3的门店分布在一、二线城市。低温酸奶不但可以补充人体易吸收的钙、蛋白，而且因为富含数以亿计的益生菌以及它的代谢产物，能够有效起到促进消化吸收、胃肠蠕动、提高免疫力等作用。茉酸奶通过低温酸奶和新鲜水果、优质坚果的搭配，创造出臻享味美的时尚现制饮品，为Z世代新消费人群提供了接触酸奶的重要渠道。

君乐宝是国内领先的综合性乳制品企业，旗下拥有简醇酸奶、悦鲜活鲜奶、优萃有机奶粉等知名品牌，在全国拥有25个生产工厂、25个现代化大型牧场。成立28年以来，君乐宝始终专注奶业发展，创新“全产业链一体化”和“六个世界级”模式，将前沿科学技术与乳业全产业链深度融合，君乐宝集团及旗下品牌低温酸奶市场占有率全国第一，简醇酸奶是低温酸奶第一品牌，悦鲜活鲜奶已成为高端鲜奶第一品牌，君乐宝奶粉产销量领先。

根据食悟的专业研究，君乐宝看中茉酸奶在一二线城市及全国的门店，可以更好地覆盖年轻消费人群。跟茉酸奶战略合作后，君乐宝可以通过茉酸奶强势做大低温酸奶，满足全国消费者的品质需求。

茉酸奶则看中君乐宝的全产业链及丰富产能，以及全国化布局。并且君乐宝一直以来在低温乳品方面的优势，可以更好地帮助茉酸奶完善核心竞争力，让茉酸奶在具备品牌的基础上，拥有更强大的产业支撑。

茉酸奶首次股权融资

茉酸奶与君乐宝签约，标志着其首次进行股权融资。此次合作内容包括乳制品原料供应和科研支持。君乐宝将为茉酸奶设立专有牧场并提供研发支持。双方将在原料、产品、研发、渠道等领域加强合作，加速茉酸奶产品升级。茉酸奶回应称这次合作是基于对行业未来的洞察和共识，将提升产品力、品牌力、研发力。此次签约的具体金额和股权结构尚未透露，天眼查信息显示，茉酸奶品牌方上海伯邑的股权结构仍由创始人赵伯华、总经理顾豪分别持股55%、45%。目前合作刚刚落到签约层面，上海伯邑还未进行工商变更。

与传统乳企“联姻”的行业趋势

今年7月，茉酸奶因猫山王榴莲新品定价过高而受到关注，也使得现制酸奶赛道再次受到关注。茉酸奶自2014年创立，2020年进行了供应链、财务等体系的升级，2021年开放了全国加盟，2022年门店增长至500余家，成为最大的现制酸奶连锁企业。

同样千店规模的还有一只酸奶牛，2021年新希望乳业以2.31亿元收购重庆新牛瀚虹实业有限公司60%股权，进而一只酸奶牛被新希望乳业收购。此外，其他现制酸奶企业也在加快拓展业务，现制酸奶领域展现出了强劲的增长势头和广阔的市场前景。新希望乳业等传统乳企开始布局，现制酸奶品牌通过与乳企的合作获得更低价的原料供应。

总体来说，现制酸奶行业正处在快速发展的阶段，未来几年内仍有广阔的增长空间，但市场竞争也日趋激烈。

深度捆绑解决供应链难题

在各大现制酸奶品牌中，兰熊鲜奶的乳基来源是新希望乳业，Blueglass的合作方是中地牧场。在新希望乳业入股之前，一只酸奶牛曾向皇氏集团来思尔乳业定制酸奶基料，收购完成后，一只酸奶牛的酸奶基料由新希望乳业旗下的四川新华西乳业等子公司供应。

茉酸奶的乳基原料合作方之前是兰格格乳业，之后与君乐宝达成战略合作，结合双方在不同领域的优势，进行深度合作。君乐宝拥有25个生产工厂和25个现代化大型牧场，2021年销售收入达到203亿元，位列中国乳业四强。君乐宝计划在2025年达到销售额500亿元的目标，并已启动IPO上市项目，争取在2025年完成上市。新希望乳业通过3轮并购，拓展至华东、华中、华北、西北等区域，旗下共有15个主要乳品品牌、16家乳制品加工工厂、13个自有牧场。君乐宝乳业也加快了并购步伐，先后控股云南来思尔乳业和西安银桥乳业科技有限公司。

业内认为，君乐宝和新希望乳业在全国产业链布局，为茉酸奶、一只酸奶牛等品牌提供稳定的供应链支持。现制酸奶品牌发展到一定规模后，也要面对供应链建设问题。与具有供应链实力的传统乳企进行股权深度捆绑，现制酸奶品牌可以降低供应链成本，提高合作效率。因此，茉酸奶开始重视供应链建设，君乐宝有着优质原料供应系统和检测手段，双方将进行深度合作。