影响2024包装行业发展的关键趋势

 

 

美味和价格合理是食品饮料产品的第一要素， 2024 年，随着成本上升成为现实，预计物美价廉将成为优先考虑因素。 对于可持续实践和可持续来源食品也是如此，消费者渴望支持环保产品，但成本也是他们考虑的一部分。

 

我们可以通过参考 Mintel 的建议来解决这两个问题，从而满足消费者期望，包括：更长寿命、平衡健康和享受、以及利用人工智能 (AI) 等技术进一步解锁新的便利性。

 

以下是预计在 2024 年看到的关键趋势以及它对包装行业的意义：

 

1）重新定义老龄化，打破陈旧的成见，并优先考虑健康生活方式；

 

2）Mintel 数据显示，X 世代寻求更高品质的生活，一些健康品牌将通过营养和身心健康吸引 X 世代消费者。 包装和标签可以突出产品属性和针对衰老问题的配方，例如心脏和关节健康、维持健康的血糖水平以及减少炎症。

 

3）消费者还希望通过新兴技术获得个性化及定制化包装和标签信息。例如，可以使用互动二维码或增强现实（AR）和虚拟现实（VR），在购买前为客户提供虚拟产品体验；也可以使用多层标签，以提供更多有价值的扩展内容。

包装和标签在食品饮料品牌讲述故事、差异化和便利性方面扮演着关键角色。 ©lado2016 – stockadobe.com

 

可持续性将在 2024 年持续

 

气候问题使消费者期望消费品公司在可持续发展方面持续发力。在 2024 年，可持续性不再是可选项，因为消费者期望品牌在可持续方面有所作为。

 

消费者认识到购买可持续产品对自己和地球都有切实益处。 考虑到这一点，可持续性将在 2024 年持续存在。

 

此外，随着成本上升，公司必须找到在口感、成本和可持续性方面取得成功的途径。 一种方法是将可持续性的信息印制在包装和标签中。 包装商应该将其展示以促进销售。 如果您的包装是可持续或可回收的，请包含此信息， 消费者正在寻找它。

 

根据最近贝恩咨询公司的一份报告，“当被问及在购买产品时他们考虑的可持续性要素时，购物者将可持续包装排在第二位，超过了对动物福利的贡献、有机和低碳足迹的考虑。”

 

可持续产品可利用软包装的优势，例如延长保质期、减少食物浪费、提供产品保护，同时减少其环境足迹。此外，消费者欣赏那些由可回收、可降解和由后消费者回收的（PCR）材料制成的包装解决方案。

 

需要牢记的一点是，即使消费者支持可持续性，但他们依然优先考虑价格和口感。根据Mintel的数据，在美国，81%的购物者将口感视为首要考虑因素，而14%会优先考虑可持续。

 

标签在帮助消费者做出真正可持续选择方面发挥着重要作用，例如，这可以包括一系列传统的、可堆肥或可回收的咖啡包装。品牌可以利用包装来传达消费者渴望的属性，包括便利性、高端、舒适感、熟悉感以及对可持续性的承诺。 在某些情况下，减少整体包装会使包装重量更轻，与传统包装相比，这意味着更少的化石燃料或水消耗以及减少温室气体排放。

 

清晰沟通是关键

 

消费者越来越了解食物，包括对加工和超加工食品和饮料在他们的担忧。随着对“加工”的日益关注，包装商和制造商将意识到最少加工产品的增长潜力。Mintel报告预计，消费者对冷冻农产品、新鲜烘焙食品或天然罐装汤等食物的兴趣将增加，并希望产品富含营养、拥有更长保质期或更少环境影响等优势。包装商可以与制造商携手合作，展示产品优势，提高对长保、耐储藏或减少冷藏/冷冻需求的认知。

 

技术将发挥更大作用

 

Mintel 预测，随着消费者对技术越来越适应，创新科技将在他们的购物、烹饪和规划中发挥更大作用。

 

人工智能 (AI) 和增强现实 (AR) 等高科技工具将帮助消费者平衡他们繁忙的生活和购买决策，包括食品和饮料。 品牌应该认识到消费者对技术的需求是多种多样的，重要的是能提供满足消费者需求的选择。 从营销角度来看，消费者可能会体验到提供定制和个性化膳食计划的 AI 或 AR 生成的广告。

 

“押注”便利性

 

随着人口老龄化，易于打开的容器、单人份包装、旅行友好型尺寸和可重新密封等选项都将在各个细分市场中迎来持续需求。 品牌可以通过营销凸现这些特性，从而推动消费者的重复购买。

 

包装通常是产品与消费者之间的第一个触碰点，它在建立品牌身份和创造品牌知名度方面发挥着举足轻重的作用。我们知道大多数消费者通过产品外观来判断产品，包装必须在满足他们审美要求的同时，展现重要细节，例如价值和便利性。 包装还必须耐用且能够承受运输，并且易于使用、存储和处理。 通过融合艺术、科学和技术，包装应该突显品牌、保护产品、维护地球并激发消费者的购买欲。

 

消费者在2024年对消费品和品牌寄予厚望，包装将在品牌故事、差异化和便利性等方面发挥关键作用。