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该榜单以尼尔森IQ长期追踪的零售数据为基础,对近两年内在中国内地66个品类推出的近30,000个新品,基于其市场表现、独特性等维度进行多轮分析筛选得出。成功的创新能为公司带来更显著的整体增长。然而,要实现创新的成功,需跨过重重障碍,其中一个重要标准是评估创新在市场上的可持续性,因此BASES关注创新品牌在第一年的规模以及它们在第二年的持续增长,以确定突破性创新的最终获胜者。
尼尔森IQ BASES从三个维度总结了获奖者的黄金法则,即在需求侧,捕捉消费态度,顺应消费需求;在产品端,提供全新产品体验;以及在包装和口味上不断推陈出新,保持市场份额。
国货信心提升,打造独特极致概念至关重要
精打细算成为2023年中国消费者的主要基调。“买国货”成为消费新兴趋势,调研显示,中国消费者更加认可本土化、国风产品,35%的受访中国消费者表示尝试购买本地生产的或支持所在地区的产品,68%表示“国货和中国风已经成为我的一种生活方式”,71%表示他们比以前更加信任国货品牌。此外,中国消费者在消费决策中更加关注产品核心功能和情绪体验,因此,企业通过打造独特极致概念来满足这些需求将助力企业增长。NIQ报告指出,回归产品核心功能卖点触动消费者,品牌可根据细分需求进阶产品属性,在风味和包装上打造独特极致概念,同时,拓展品类人群,通过升级产品抢占新赛道,将助力同质化产品破圈。
发挥技术优势,提升新奇感官体验
以食品行业为例,中国消费者对智能化技术表现出浓厚兴趣。根据尼尔森IQ调研数据显示,“食品安全可追溯”、“无人零售”、“个性化科学配置”位列食品饮料相关的智能化技术的前三名。同时,以AI为代表的人工智能和以机器人、虚拟现实设备为代表的硬件智能在食品行业数字化转型中仍存在市场空白。而在消费者端,调研显示消费者对于高科技产品的接受度增高,70%受访者表示“愿意为科技含量高的产品支付更高的价格”,55%受访者表示“接受过食品安全可追溯的智能化食品消费体验”,45%受访者表示“接受过无人零售的智能化食品消费体验”。对此,尼尔森IQ建议,一方面,品牌应发扬技术优势,增强产品的附加值,并关注下沉市场,实现市场份额的进一步拓展。另一方面,连结感官与情感,为消费者创造想象空间,通过打破传统界限,吸引新兴受众群体,扩大品牌影响力。
包装信息可视化驱动品牌增长
生活形态和意识的转变为品牌带来新的机遇与发展方向,大包装/小包装/多连包将帮助品牌在短期内提升销售;功能需求的细化升级将为品牌带来中长期增长;健康生活新态度、满足情感需求、社会利他属性等新需求的探索与开拓将为品牌带来可持续增长。品牌方可通过多种包装信息可视化手段使消费者更容易产生品牌认同感,从而提升品牌忠诚度,如注明高品质原材料以强调产品的卓越品质、包装VI体系创新加强品牌辨识度,以及打造当地故事建立情感共鸣。同时,品牌方还可以通过丰富系列口味来满足不同消费者的需求,拓展目标客户群体,提高品牌在市场上的覆盖面,从而有效提升品牌渗透度。
2023年NIQ BASES 突破性创新获奖者名单:
雀巢咖啡绝对深黑95%深烘速溶咖啡
安慕希清甜菠萝酸奶
三得利橘皮乌龙茶
趣多多迷你曲奇满满巧克力味
伊利双层奶酪棒草莓味(常温)
桂格5黑混合即食燕麦片
风花雪月桃花味低醇啤酒
乐事薯片2023春季限定系列
可爱多小奶豹咖啡布朗尼口味、萨摩耶椰子口味冰激凌
金纺留香珠系列
统一焕神维生素能量饮料
臻采熔岩草莓味曲奇小丸子巧克力制品
DARLIE好来缤纷草莓儿童牙膏
立白大师香氛梦幻格拉斯玫瑰护色柔顺天然洗衣粉
2023年NIQ BASES 新品风尚标:
每日鲜语小鲜语轻鲜奶
雀巢咖啡“燃魂”浓咖啡饮料
君乐宝慢醇酸奶
百事无糖生可乐
士力架劲脆巴旦木夹心减糖黑巧克力
奥利奥夹心云朵蛋糕
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