展望2024｜找准细分赛道，布局2024

2023年是疫情后恢复常态的第一年。线下展会和活动又迎来“人头攒动”的场面，食品饮料消费市场逐步恢复活力、释放需求。然而，外部环境的波动和诸多不确定性仍为企业带来困扰。如何在不确定中寻找确定，找准细分赛道，抢占市场先机？希望本专题中业内大咖们的观点碰撞能带给您启发。

 

凯爱瑞中国区市场总监唐颖女士

凯爱瑞是来自爱尔兰的风味与营养公司，为全球140多个国家的客户提供18,000多种食品配料产品。自1999年进入中国市场以来，凯爱瑞积极投资和布局中国市场，业务覆盖餐饮和零售渠道，为食品、饮料、营养品和制药等多领域提供众多技术解决方案，致力于将最好的风味与营养体验带给中国家庭。

过去25年见证了凯爱瑞在中国的高速发展。我们通过一系列并购（包括江苏天宁香精公司、浙江杭曼香精公司、河北西亚斯公司、山东天博食品配料公司、上海真唐食品有限公司等）扩大风味领域的产品组合和业务范围，持续提升本土服务能力。此外，我们也积极地将凯爱瑞集团全球的营养解决方案推向中国市场，与广大客户与合作伙伴一同创造可持续的营养世界。

回顾2023年，在经济波动、科技变革等挑战下，以餐饮、旅游、娱乐为代表的行业依旧在不断复苏中。尤其是餐饮行业，全年中每月的营收几乎都达到了双位数的增长。展望2024年，凯爱瑞对中国的零售食品与饮料、餐饮街饮、营养健康消费品市场充满信心，我们观察到：

◆ 零售食品与饮料市场稳步发展。凯爱瑞发布的《中国风味图谱》及各类品类洞察报告指出，流行的餐饮风味和本土地域美食为零售端新品研发带来灵感。同时，加法（增加额外的功能性营养成分）和减法（减糖、减脂、减卡）的消费者行为偏好也在影响着零售品牌的产品策略。

◆ 餐饮街饮市场持续复苏，市场表现强韧。随着消费者对于多元化风味和新颖饮食体验的追求，各大品牌创新步伐加快，高质量新品频出，成为品牌增长的关键。特别是咖啡市场，其规模持续扩大，品牌开拓下沉，伴随着大众咖啡消费习惯逐渐养成，市场潜力巨大。

◆ 营养健康消费品市场快速增长。凯爱瑞发布的《未来营养趋势白皮书》、《女性营养白皮书》指出，免疫健康、肠道健康、生殖健康、情绪健康、体重管理等细分的产品定位具有开发潜力。而在消费行为日趋理性化的当下，消费者更加青睐含有科学文献背书支持成分的营养健康消费品。

凯爱瑞将在2024年继续深耕上述战略市场，提供行业领先的风味与营养解决方案，和丰富的技术产品组合，包括但不限于香精、减糖减盐技术、芝士粉、酸奶粉、调味粉、调味酱、糖浆、乳基底、酵母β-葡聚糖、益生菌、植物提取物、特种蛋白等。

此外，我们将进一步提升客户服务能力，以消费者为导向，以客户为核心，帮助客户更好地回应消费者对产品的需求。凭借专业的市场洞察，引流创意潮流；凭借超150位研发科学家与技术专家的杰出研发应用创新能力，满足多场景客户需求；凭借卓越的生产工艺和完善的供应体系，完成最终交付。

同时，凯爱瑞将一如既往地积极布局中国市场。研发新的技术（如减糖技术等），开拓新的领域，扩大客户范围。
“技术创新、客户至上”是凯爱瑞在中国实现增长与发展的稳固基石，未来，我们将继续以“赋能饮食，绽放人生”为目标，为中国食品饮料行业提供更多风味与营养解决方案，以成为客户最有价值的合作伙伴。

 

赞倍司：用绿色生物技术深耕植物基和功能性原料赛道

 

 随着消费者们更加关注健康，天然、绿色、0糖和0添加等概念逐渐深入人心，因此符合这些标准的产品将越来越受到市场的青睐。“尤其是植物基和功能性原料赛道，将迎来巨大发展机遇。我相信，不仅是赞倍司看好大健康行业，各大头部品牌也已经纷纷加码入局这两大赛道。” 赞倍司生物技术（上海）有限公司首席执行官顾晓岗博士说道。

 

赞倍司生物技术（上海）有限公司
首席执行官顾晓岗博士

人们对天然、有机食品和多样化健康饮食的追求，将使植物基原料成为其重要选择。而随着各个公司及科研机构在这个赛道的投入，未来将会有更多创新的植物基食品和饮品出现。功能性原料赛道的持续发展，则主要得益于人们对身体健康和提升免疫关注度的增加，以及对具有特定功能原料需求的增长。对于优质新原料而言，市场将更关注其真实的科学数据，同时接纳并将其转化为终端产品的效率也大大提升。

谈及细分领域的发展方向，顾晓岗博士认为个性化营养、定制化健康管理和精准医疗等正在快速崛起，他并以赞倍司的优质碳水SusCarb®为例，解释说明了开发细分领域的重要性和关键点。他说道：“我们发现与客户一起开发原料下游产品时，不仅需要考虑各个运动场景，还要关注消费人群在不同运动过程中对于碳水及其他功能性原料的需求。这些对于企业在开发产品及商业化应用时提出了更高要求，也就是不仅仅原料要新，要有科技含量，更要明确其应用场景、深度了解终端的需求。”

展望公司未来发展，顾晓岗博士表示：“赞倍司是一家专注于绿色生物制造的创新型科技公司，通过深度解码植物碳水和蛋白，致力于‘植物基’和‘功能性原料’两大领域。公司凭借领先绿色生物技术和资深研发团队，能为合作伙伴提供创新原料和应用解决方案。未来，赞倍司将基于在绿色化学及合成生物学方面的核心技术，持续加强在酶技术、多糖合成及蛋白合成平台的能力，继续深耕植物基及功能性原料领域。这包括：进一步扩展植物基Plantairy®酶解谷物粉、优质碳水SusCarb®以及Fibalance®水溶性益生元膳食纤维等产品线；加快包括改良豌豆、大米蛋白在内的多款新品面世；进一步加大包括活性、营养蛋白及新功能原料的研发投入。”

“同时，我们也将继续加大和其他企业及科研机构在新原料功能性研究方面的投入，用更专业、更详实的科学数据支持产品。最后，我们还将不断加大在应用研发端的投入，帮助客户扩大产品应用人群，使其能满足更多细分场景和目标人群。” 顾晓岗博士最后补充道。

 

瑞芬生物：以科技塑造营养未来

 

成立于2007年的瑞芬生物，从出口贸易起家，逐渐发展成为拥有多项自主知识产权的制造型的科技创新企业。成立十七年来，公司始终致力于天然健康食品配料的研发和生产，从市场和消费者洞察出发，结合用户的个性化需求，为食品、饮料、营养保健品行业提供创新、便捷，并兼具颜值、口味、功能和营养的一体化解决方案。去年，瑞芬生物取得了销售额翻番的亮眼业绩。

 

瑞芬生物创始人王晓韵女士

众所周知，近年来天然、减糖、植物基、零添加……逐渐成为追求营养和可持续的消费者们的首选。疫情过后，健康理念更是深入人心。瑞芬生物创始人王晓韵女士介绍说，瑞芬生物的核心产品，正是以“天然”为基石，以〔Refine Sweet〕天然甜味剂、〔Refine Natural〕植物功能成分、〔Refine Nacolor〕富色食品及〔Refine System〕配料系统，构成了瑞芬生物多元化的产品平台。瑞芬生物不仅仅为用户提供食品原配料，同时提供配料系统的整体解决方案，如饮料浓浆、零卡糖浆等。

由于掌握了正确的市场切入方式，瑞芬生物在短短几年内飞速发展，成功挤身行业前列。先后在北京和上海创立了创新研发中心，配备研发应用团队及实验室；2019年和2021年，在陕西杨凌和安徽滁州建成生产基地并投产；之后合作了山东曲阜生产基地。通过持续创新和研发，增强了企业的核心竞争力和发展动力。而生产基地的陆续建成，让瑞芬生物实现产品本土自产，从而确保产品的质量、安全和交付供应。一边研发，保障充足的技术储备；一边落地，将技术创新转化为好的产品。

近些年，在“营养健康”、“天然”等元素的加持下，天然食品添加剂及原料领域表现出发展潜力，随之而来的内部竞争也越来越激烈。在整体环境高度“内卷”的市场上，瑞芬生物因何取得如此佳绩？对此，王总表示：“瑞芬生物之所能够撑起天然甜味剂、植物功能成分和富色食品这三大产品平台，首先基于正确的产品定位，即‘天然、健康和营养’，其次离不开对研发和创新的重视和持续投入，同时也得益于为合作伙伴提供完整解决方案及一站式解决方案的服务。”

除此之外，瑞芬生物始终以用户诉求为中心，通过公司的创新研发中心为下游品牌用户提供整体解决方案。“瑞芬生物能够结合用户的个性化需求，提供精准的天然配方解决方案。”王总详细介绍说，“我们会针对用户的需求提供多种应用，就像方案‘盒子’，涵盖有各种复配方案，直接入口就能反馈出来哪款产品是适用的，在此基础上再进行个性化微调，为处在激烈竞争中的用户节省了宝贵的时间。快速反馈、极致效率，也是我们能够赢得客户合作意愿的关键。因此，我一直强调，瑞芬生物不仅提供天然健康的创新成分，还提供个性化的整体解决方案。”

以瑞芬生物构建的〔Refine Sweet〕天然甜味剂产品平台为例。其产品涵盖赤藓糖醇、赤藓Plus、阿洛酮糖、系列甜菊糖苷和甜感香精的单体或不同组合。运用Co-balance口感平衡技术，构建“多维甜味模拟稳态模型”，将天然高效甜味剂、低倍填充型甜味剂及协同增效成分复配结合，模拟蔗糖在口腔中的甜度变化和填充口感。从而为食品和饮料不同品类定制天然减糖解决方案，可实现零蔗糖或减糖方案接近全糖口感。

据悉，瑞芬生物与中国领先科研中心建立了长期的战略合作关系：与上海交通大学达成阿洛酮糖及功能糖醇的产业化战略合作，与中科院（天津工业生物技术研究所）达成关于稀少糖的产业化战略合作，加强对于健康甜味产品的研发；并与浙江大学生命科学院建立联合平台，对降低产品中的危害成分如溶残、农残、重金属等进行研究，不断实现生产工艺和质量控制的优化，使瑞芬生物的产品具有高稳定性、高安全性和高品质。

瑞芬生物以技术创新的产品、快速反应的服务、灵活且一体化的解决方案在行业中赢得了极佳的口碑。随着企业和业务的快速发展，瑞芬生物已经积累了丰富的经验和雄厚的实力。并且，得益于先前海外贸易的渠道铺垫，公司在欧美、日韩、东南亚等市场均取得了不错的销售业绩。

最后，在提到未来的发展方向、趋势和布局时，王总表示：“对于瑞芬生物而言，仍有信心在2024年取得业绩增长，这是基于目前公司的产品、服务和技术实力，储备的技术创新也会在今年落地。对于行业领域的而言，一是看好功能性产品，这是源于人们对健康、自身免疫力的普遍重视，同时我国又有着药食同源的悠久历史；二是减糖仍是大势所趋，不仅有健康原因，也有着人们对美好身材的向往。说到细分市场，我们看好即饮饮料，比如即饮茶和咖啡，以及餐饮渠道。瑞芬生物已经与食品饮料领先企业达成了战略合作，有了如元气森林和盒马鲜生等多种类型的用户。同时，我们看到瑞幸也好，喜茶也好，近来发展迅速；针对于这个市场，我们也组建了专业的餐饮团队，同样从消费者需求出发，深化产品研发，形成To C的产品，让瑞芬生物的产品‘羽翼’更加丰满。”

 

界界乐：用多元化、高品质产品传递愉悦和健康

 

界界乐与中国结缘于90年代，起初他们以Jelley Brown在华开启乳酸菌饮品事业。2014年，注册中国商标“界界乐”，被更多人熟知。

界界乐主打高品质乳酸菌饮品，同时积极拓展其它健康食品和饮料品类。“2023年，我们布局多年的唯乐蜜语（Viloe）椰子水市场表现喜人。这一方面得益于产品本身美味健康——100%纯天然，特别采用的NFC非浓缩还原工艺更好保留了椰子原有的自然风味；同时有赖于后疫情时代运动营养市场的升温，运动人群更多选择含有丰富天然电解质的低热量椰子水让身体满水复活。” 界界乐集团产品总监卢青先生说道，“我们今年联袂山姆会员店推出的A2铂金装乳酸菌饮品收音机礼盒也取得了不俗成绩，刚推出就引起市场热烈反响。”据介绍，这款礼盒不仅在包装上打破传统，采用融合复古和时尚元素的收音机礼盒设计，乳酸菌饮料也在原料和口味上得到升级——特别选用A2基因奶源和法国复合益生菌发酵，不仅提供了更有层次的口感，满足个性化需求，还能更好呵护肠道健康。“这款礼盒尤其深受年轻一代的青睐，”卢青先生坦言，“Z世代已逐渐成为消费市场的中坚力量，他们追求个性化和新奇事物、对天然、健康美味寄于更高期望，同时还关注可持续发展，未来我们将围绕这些诉求持续发力。”

 

界界乐集团产品总监卢青先生

针对消费者对天然产品不断增长的需求，界界乐将进一步优化升级现有产品配方，在保证美味的同时，使产品标签更“清洁”。

谈及营养健康领域，在卢总看来，肠道和免疫健康依然是未来热门细分赛道之一。他特别指出，后生元将成为其中又一个值得关注的成分。“后生元是益生菌经过加工处理后产生的对人体有益处的菌体和代谢产物的统称，它们在获得益生菌类似功效的同时，避免了活菌本身敏感性高、耐受性差、生物利用度低、效果不稳定等问题，这些优势能极大拓展其应用场景，为新品多样化带来机会。”卢青先生强调说。此外，界界乐今后还将探索将“药食同源”成分用于健康产品的开发。

如今，可持续已成为企业发展的重中之重，界界乐自然也不例外。为践行可持续发展，界界乐早在几年前已将乳酸菌饮料的封口升级为易撕膜封口，以省去塑料吸管的使用。不仅如此，“我们去年还对A2铂金装乳酸菌饮品包装采用无标签化设计，以更好践行对社会和自然的责任。”卢青先生补充说，“未来，我们也将挖掘一些新型环保包装材料的应用，但这并不是一蹴而就的，而是持续研发、试验和改进的过程。”

严峻的外部环境在一定程度上影响了国内消费市场的需求释放，但卢青先生仍对未来充满信心，他最后表示，界界乐将始终秉承“至臻品质，用心陪伴”的理念，通过多元化、高品质产品为消费者带去愉悦和健康。

 

ADM：把握风味与色彩趋势，洞悉消费者偏好

 

ADM于今年初发布了2024年风味与色彩趋势，这四大趋势不仅反映出不断变化的消费者行为，同时能激起情感共鸣。那么，这些趋势具体揭示了哪些消费偏好和购买行为？中国消费者对于风味和色彩喜好有何特点？ADM又将如何根据这些特点，帮助中国食品饮料企业进行产品创新？ADM亚太区风味业务市场总监Zona Negri，ADM亚太区市场与消费者洞察负责人Susan Chua和 ADM高级市场经理Maggie He分享了各自洞察和见解。

 

 

解读2024 ADM风味与色彩趋势

●  打破常规，勇敢表达
在ADM看来，消费者正在挑战传统，渴望体验风味浓郁、色彩鲜艳的食物和饮料。无论是媲美前卫数字化表达的感官邂逅，还是反映个性化诉求的奢华享受，这一趋势的核心是引导消费者选择具有最大感官影响力的产品。

“在饮料、甜食以及烹饪/风味等应用中，能刺激感官体验的口味和色彩将越来越受到青睐，消费者希望通过大胆浓郁、能带来满足感的食物和风味来彰显其情感和身份，这些鲜艳的色彩包括：雾霾蓝(Stormy Blue)、珊瑚蓝（Blue Atoll）、闪亮葡萄紫(Sparkling Grape)、砖红(Fired Brick)、火焰红(Fiery Red)和杏色(Apricot Crush)。”ADM亚太区风味业务市场总监Zona Negri首先说道，“风味方面，消费者对焦糖水果、肉桂糖以及鲜甜融合的风味情有独钟。根据 Mintel GNPD 的数据，2023年第二季度草莓风味产品的推出量与2022年同季度相比增长9.4%；而TikTok上#cinnamonroll（肉桂卷）词条的浏览量达到 24 亿次，这表明肉桂口味非常受欢迎。”

●  追求平替 无惧表达
绚丽的色彩复刻和纯正的风味带来超凡的视觉和味觉体验，能满足消费者对天然配料、正宗地方美食和可靠替代配方的期望。Zona Negri表示：“根据 Mintel GNPD 的数据，2023 年第三季度葡萄柚风味产品的推出量与2022 年第二季度相比增加了5%。未来，我们还将看到开心果、黄瓜、甜瓜和葡萄柚等天然风味的日益流行。”

●  全面健康，美味同行
从放松身心到补充水分，从抚慰心灵到强健体魄，当下购物者寻求能支持全面健康的功能性食品饮料。“我们观察到，腌制、醋制和昆布茶等品类将迎来增长，‘酸味’因其能赋予产品更强烈的反差和丰富口感，而越来越多地出现在食品饮料中。这些趋势也反映出消费者开始意识到消化系统健康对整体健康的重要性——#guthealth（肠道健康）这一词条在社交媒体上的浏览量已高达 47 亿次。”Zona Negri解释道，并通过数据进一步说明健康产品正大行其道，“根据 Mintel GNPD 的数据，2023年第二季度市场上做‘减法’的产品数量较2022年第三季度大幅攀升 54%，包括减脂、低脂、零脂、减糖、低糖、零糖、以及减盐、低盐和零盐产品。此类产品销售激增满足了消费者对瘦身塑形的需求，同时也反映了“吃得更健康”(better-for-you)——这一健康理念的日益流行。”

不难看出，当今消费者已将健康视为食品饮料的必要属性，同时他们也会将风味、色彩与健康相关联。“正如消费者会认为光谱黄(spectra yellow)、柿子色(persimmon)、开心果绿(pistachio green)、橄榄色(olive oil)、罗兰紫(very violet)和花漾粉(floral pink)等色彩彰显了健康。”Zona Negri补充说，“出于健康考虑，我们看到部分天然风味在过去两年受欢迎程度显著上升。而血橙(Blood Orange)、柚子(Yuzu Florals)、紫罗兰(Violet)和樱花(Cherry Blossom)等口味也将有望成为新兴的主流口味。”

●  突破边界 超凡体验
拥抱昔日的“非常规”口味和颜色已成为食品饮料创新的新常态，也创造出一系列消费者追捧的产品。在社交媒体病毒式营销的推动下，新产品一夜之间就可跃升成为市场主流。打破传统和口味地域界限也正将食品饮料创新推向新高度。来自亚洲、南美洲、地中海等新地区的未被充分开发、代表性不足的地域风味和色彩将涌现出来。

根据ADM发布的《2024年风味与色彩趋势》报告，热烈红/胆色红（Bold Reds）、活力粉（Vibrant Pinks ）、浓郁紫（Rich Purples）、精致蓝（Refined Blues）、大地绿（Earthy Greens）、饱和黄（Saturated Yellows）将受消费者追捧。“这些具有强烈情绪冲击力的色彩将与独特的产品风味相呼应，例如：葡萄风味、荔枝风味、枸杞风味，将更多应用在食品饮料的创新领域。”Zona Negri表示。

 

中国消费者风味和色彩需求洞察

ADM Outside VoiceSM调研发现，在风味选择和需求状态上存在4种广泛的个性细分。一般来说，对于大多数保守派而言，熟悉感会提升他们对风味的兴趣；但自信的奋斗者和无忧无虑的Z世代则追求多样化——他们渴望清爽的水果风味，尤其是源于原产地的柑橘风味。“柑橘风味不仅能提供年轻、充满活力、令人放松的感觉，还可以提供补水、解渴和健康益处，因此深受消费者欢迎。ADM Outside VoiceSM调查结果也充分印证了这一点——柑橘风味已占香精市场的20%，占饮料市场的50%。”Susan Chua强调说。

聚焦中国市场，ADM调查发现，当涉及尝试新式的食品、饮料、风味和美食时，中国消费者通常是最早尝试并享受多感官体验（味觉、嗅觉、质地、声音等）的群体之一。传统风味虽然令人愉悦，可以提供人们怀旧的感觉，但消费者出于追求刺激感，他们正在寻找新颖的、不同寻常的异国风味，并且更垂青限量版风味，因为这些风味更显高档和精致。

“比如，中国消费者对橙子、柠檬、青柠、蜜橘等‘基础款’柑橘类水果的兴趣依然高涨，并期待这些传统风味通过相关风味故事获得重新诠释；同时，他们好奇于新的柑橘品种，尤其是红色柑橘（血橙，粉红葡萄柚）风味。”Susan Chua说道，“这一现状与上面提到的‘打破常规，勇敢表达’的趋势不谋而合，也为饮料创新带来无限可能。”

针对中国消费市场的特有需求，Maggie He表示，ADM不仅会运用风味创香领域的独创技术和应用知识，精心调配出令客户满意的风味；同时也会通过经典风味（如：柑橘风味）的持续创新和小众口味（如佛手柑、墨西哥青柠、西西里柠檬等）的积极开发，为中国市场提供更多异域风味选择。

“未来，ADM还将结合当下消费者及市场需求，运用全球资源，推出一系列从前端研发技术到终端产品运用中的新品——比如：风味香精中的柑橘系列产品（品种系列柑橘、亚洲系列柑橘等）以及有助于维护肠道健康的益生菌和后生元系列产品；并以此为客户提供风味、口感、质构和健康等各领域的一站式创新解决方案。”Maggie He最后说道。

 

Euromed：通过天然健康成分提升整体健康

Euromed公司由德国MADAUS制药公司创办于1971年，主要为制药、营养保健品、食品和化妆品等行业提供标准化植物提取物和活性药物成分（APIs）。近年来，Euromed见证了中国市场对天然健康成分需求的持续增长。对于2023年中国市场的表现，该公司科学传播与医学事务主管Andrea Zangara先生分享道：“过去一年， Euromed 中国持续投资和拓展地中海果蔬提取物业务。我们专注于推广这些提取物经科学验证的、有益于整体健康的特性，尤其在体重管理、血糖调节、心血管健康、关节健康、由内而外的美丽和情绪健康等领域。针对中国特有的饮酒文化，我们加大了旗舰产品奶蓟草提取物和朝鲜蓟提取物的推广力度，强调它们在防止酒精引起的氧化损伤和支持肝脏健康方面的潜力。这满足了中国市场对肝脏健康产品不断增长的需求。”

 

Euromed公司科学传播与医学事务
主管Andrea Zangara先生

根据Innova Market Insights发布的数据，2018年至2022年间，亚太地区膳食补充剂新品发布量年均增长31%，这反映出亚太地区对天然健康产品需求的增长。“注重健康中产阶级的崛起，尤其在中国，将进一步推动天然健康成分和保健品市场的发展。” Andrea Zangara先生特别指出，“后疫情时代，中国消费者认识到免疫健康的重要性，并将改善整体健康放在首位，不仅注重外在美，还注重保持内在健康，如心血管和血糖健康。我们的Pomalive^®产品是 Pomanox^® 石榴提取物和 Mediteanox^® 橄榄果提取物的强效组合。研究表明，Pomalive^®不仅能显著改善成年人的血脂异常，还具有保护心脏和抗动脉粥样硬化的作用。这完全符合消费者改善整体健康的期望。”

此外，Euromed还观察到，中国消费者对头发健康的关注度正日益提高，“结合在北美市场的成功案例以及Euromed 公司的科研成果，我们将在这一领域重点推广锯棕榈提取物的潜在功效。” Andrea Zangara先生解释说，“总体来说，锯棕榈可通过抑制 5-α 还原酶对脱发和前列腺健康产生影响。具体到防脱发，锯棕榈被认为可以减少睾酮向双氢睾酮（DHT）的转化，而双氢睾酮是一种与脱发有关的激素。因此，通过降低DHT 水平，锯棕榈可帮助有效减缓脱发进程。”

然而，锯棕榈提取物市场出现的假冒产品为Euromed带来挑战，“为应对这一市场挑战，我们将确保配方中使用的提取物符合严格的质量标准。这不仅是对消费者的承诺，也体现了我们对产品卓越品质的承诺。通过实施这一战略，希望能进一步巩固我们在头发健康市场的地位，满足消费者对有效、可靠保健产品的需求。” Andrea Zangara先生补充道。

展望未来，Andrea Zangara先生表示Euromed将推出创新产品，他同时分享了Euromed正在进行的两项关于Pomanox^®石榴提取物的临床研究：一项关于认知和身体老化，另一项则和由内而外的美丽有关。“这两项研究旨在加强这些关键领域的科学证据，巩固之前取得的可喜成果。这同时也反映了Euromed对于中国市场的战略规划，即满足中国市场对支持整体健康、认知健康和内在美等功能性成分的细分需求。与 Euromed 合作的制造商也可利用这些研究进展创造有竞争力的产品，从而满足消费者对以科学为基础的功能性食品和饮料日益增长的兴趣。”他最后强调道。

 

来源：荣格-《 国际食品加工及包装商情》

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