FIC2024访谈 | 思宾格：专注于为客户提供大规模定制服务

作为食品风味领域的专家，思宾格在此次FIC展上展示了一系列基于客户需求、具有显著应用优势的创新解决方案。“我们观察到中国消费者追求创新、喜欢新产品和新概念，因此从2023年起，我们改变了创新方法，开始专注于为客户提供大规模定制服务，以帮助他们迎合快速变化的消费市场。”思宾格中国区总经理Gunes KARABABA先生首先介绍道，“调味酱和方便食品仍然是我们重要的目标市场，此外，我们还积极探索新兴市场，例如我们注意到零食已演变成一种新的生活方式，增长速度超过其他食品类别。因此，在今年FIC上，我们带来了多样化的休闲零食解决方案，以满足这个市场的动态需求。这些创新解决方案都由我们烹饪中心团队和顾问厨师根据不同产品特性进行研发。”

思宾格中国区总经理Gunes KARABABA先生

思宾格的产品范围涵盖不同领域，凭借其不同的应用优势能满足各类应用需求。同时，他们拥有一个强大的市场情报部门，能密切关注所有细分市场和客户。“思宾格的目标是为所有细分市场提供服务，因此我们在各个细分市场都有广泛覆盖，并且地位稳固。除了休闲零食领域，我们还打算在酱油行业发力，期望能在这一细分市场实现超过比例的增长。” Gunes先生表示。

通过对全球趋势和新技术的深入洞察，思宾格还观察到消费者在疫情后更加关注健康——开始关注标签上的成分列表。在Gunes先生看来，这些注重清洁标签产品的消费者更倾向于选择不含人工添加剂的产品，这种大趋势将在未来几年得到进一步发展。思宾格的酵母抽提物作为一种天然来源的食品配料，将为产品的健康升级带来无限可能。

虽然当前经济增速有所放缓，但Gunes先生仍看好中国市场的未来发展，他认为中国正在为另一个增长时代做准备。“为了迎接这一新的增长路径，我们将持续专注于大规模定制，提供满足客户需求和迎合细分市场变化的创新解决方案；同时，还将加强与商业伙伴的沟通计划，着力提升思宾格和酵母抽提物的品牌知名度，优化我们的工业结构和市场推广策略；此外，我们也会在可持续发展方面投入更多资源，向利益相关者阐释我们持续采取的减少碳排放、节约用水和能源的行动，创造可持续未来。” Gunes先生总结道。