亿滋国际计划通过CoLab技术加速器，推动其核心品类的创新

亿滋国际正在通过其CoLab技术加速器计划寻找与初创公司的合作伙伴关系，这些初创公司专注于开发营养、成分、包装和可持续发展方面的创新技术。

作为其孵化器项目的一部分，合作伙伴公司将获得早期接触新技术的机会，以便开发具有突破性的产品和平台。亿滋强调，随着消费者越来越关注零食的环境影响和健康属性，寻求更环保且健康的零食选项已成为一种趋势。

该公司在其年度零食状况报告中提到，消费者的这种需求是推动创新的重要动力。因此，亿滋将选择多达10家公司参与为期八周的CoLab Tech课程，该课程为初创公司提供虚拟会议、一对一指导和概念验证测试的机会。

CoLab Tech，这个亿滋于去年成立的技术加速器，主要致力于推动其巧克力、饼干和烘焙零食等核心品类的创新。技术加速器的重点领域包括开发可回收的包装解决方案、减少糖分和热量的“清洁”成分，以及通过优化成分混合和产品成型过程来实现节能和降低水消耗的可持续生产方法。

CoLab Tech项目经理Paula Hemerly表示，去年的加速器项目证明了大公司与小公司可以共同加速食品技术进步的潜力。她指出：“去年的团队确实向我们展示了在零食创新方面的潜力，我们已经开始将一些团队的技术付诸实践。”

这种合作模式不仅有助于亿滋加速产品和技术的创新，也为初创公司提供了一个展示和实现其解决方案的平台，共同推动食品行业的可持续发展和创新。