平均增长20%的新工艺宠物食品细分市场，为何广受追捧？

近日，Cascadia Capital发布了2024年夏季宠物行业概览（Pet Industry Overview: Summer 2024）。

 

在报告中，Cascadia的分析师指出，传统的膨化挤压粗磨仍然是全球宠物食品行业最大的部分。然而，膨化挤压粗磨宠物食品的销量和价值增长速度要慢于其他形式。

 

其中，冻干、烘焙、风干以及新鲜宠物食品（此处指宠物湿粮、生食等）作为宠物食品行业的细分市场，近年来均增长超20%以上。而同期膨化干粮市场的增长率仅为2%至4%。

 

不过，Cascadia的分析师也表示，冻干、烘焙、风干以及新鲜宠物食品四种类型的宠物食品目前还不能取代传统膨化挤压宠物食品的地位。从财务角度来看，新兴工艺的宠物食品形式需要更多的长期销售数据，以便对品牌进行公平估值。

 

谈到这四种宠物食品形式增长速度快于市场其他形式的主要因素，该分析师还指出：

 

1、冻干宠物食品：冻干宠物食品工艺在去除原材料水分的同时，更好保留了原料的营养价值、味道和质地。且冻干宠物食品重量轻、保质期长，迅速复水，为偏好生食和新鲜宠物食品的宠物主人提供了更便利的选择。

 

2、风干宠物食品：风干可以比冷冻干燥或脱水更温和。通过空气干燥器缓慢去除原料中的水分，而不会将其暴露在高温下。与传统烹饪方法相比，这种方法可以保留更多的营养。同时，风干宠物食品比生宠物食品更容易处理和储存。

 

3、烘焙宠物食品：烘焙宠物食品工艺的温度要低于传统膨化挤压粗磨，这使其保留了更多的天然营养成分。同时，烘烤过程创造了一种更致密、更易消化的产品，对人类来说具有令人愉悦的香气，对宠物来说味道鲜美。烘焙宠物食品可能会吸引注重健康的宠物主人。

 

4、鲜食宠物食品：新鲜宠物食品通常由以即食形式提供的最低限度加工的全成分组成。通常需冷藏或冷冻以保持新鲜。鲜食宠物食品含有高水分，有助于补充水分和整体健康，能够吸引那些希望为宠物提供类似自制餐食的宠物主人。

 

从这些趋势中，也反映了宠物主人更偏好天然和最低限度加工的宠物食品的趋势，以及养宠用户和宠物食品市场对优质与超优质产品日益增长的需求。

 

且具体到国内市场来看，这一趋势体现的或许更为明显。例如在刚刚过去不久的618年中大促中，无论是淘天集团宠物类目的销售表现还是京东超市宠物业务的细分战报，都具象化了烘焙、冻干及湿粮等新工艺升级的宠物食品类目增长更快的市场格局。

 

例如京东超市宠物业务618全阶段战报数据显示，猫烘焙粮销售金额同比增长超170%；猫主食冻干销售金额同比增长超186%；猫湿粮销售金额同比增长超149%。

 

同期，淘天集团宠物类目的618全阶段战报也指出，猫全价风干/烘焙粮成交同比增长超110%；狗全价风干/烘焙粮成交同比增长超50%。

 

在宠物行业观察看来，随着国内用户科学健康养宠的认知观念不断升级，以及宠物拟人化趋势的不断渗透，健康化、品质化、精细化的宠物食品新工艺，仍然是驱动宠物食品类目增长的关键趋势。