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弗列加特迎来品牌2.0时代,科研驱动实现“鲜肉精准营养”

来源:宠物行业白皮书 发布时间:2024-10-23 976
宠物食品原料与添加剂 企业动态

在当下宠粮市场,消费者对高鲜肉、科学配方、精细化营养等进阶喂养的需求正日益增长。而在产业供给端口,虽然现下的宠粮市场可谓是百花齐放,但对于这些需求的深层满足却远未实现。

 

比如在鲜肉方面,一方面是铲屎官对“高鲜肉”猫粮的刚性需求,一方面是虽然行业对于 “鲜肉” 的定义和标准有明确的界定,但鲜肉的处理工艺和制作宠粮的投料方式是参差不齐的,营养保留效率也因此产生很大变化,使得用户难以仅仅通过包装标识的鲜肉含量来判断整体产品的优劣,也使得一部分品牌陷入纯粹“卷数字”的营销旋涡里。其次是在营养方面,虽然消费者非常关注宠粮的营养配方,但始终对长期喂养过程中的产品指标的稳定性有着未满足的深层需求,“不同批次间”、“试吃VS正装之间”、“承诺值与实测指标之间”因为鲜肉原料无法标准化而引发的成品营养值的波动,为毛孩子和家长们都造成了一度无法解决的喂养痛点。

 

 

基于此,弗列加特品牌于近日举行了主题为“鲜肉精准营养”的品牌2.0升级暨新品发布会,活动特别邀请了中国农业科学院上海兽医研究所副研究员李宗杰博士、南京农业大学动物医学院陈兴祥教授、聊城大学温敏副教授、乖宝宠物集团研发总监陈金发四位专家,展开了一场关于《宠粮如何通过高鲜肉完成精准营养的补充》这一深刻讨论,并将首批应用鲜肉标准化系统的4个系列新品与消费者们一同分享。

 

品牌2.0时代:弗列加特为什么锚定鲜肉“精准”营养?

 

近几年,鲜肉粮因其新鲜、营养价值高、安全卫生等优点,逐渐成为消费主流。鲜肉粮作为高端宠物食品的一部分,随着宠主养宠质量的提升,市场需求持续增长。根据市场调查,2023年,鲜肉粮在主粮市场中的规模占比已占约10%,相关专家预测未来这一占比仍将持续走高。

 

市场前景固然广阔,但一袋合格且出品稳定的鲜肉粮却十分难得。在鲜肉粮行业,上游是养殖基地,即饲喂和生长环境;中游是供应链,即检疫、屠宰、分割、运输;下游是鲜肉处理工艺、鲜肉制粮工艺和销售配送。

 

能够保障如此复杂且必要的三套严苛流程的有效落实,就已经筛掉市面上90%的鲜肉粮了,再加上鲜肉原料含水量高,不同季节、不同环境、不同阶段产出的原料鲜肉势必会产生一定的营养值差异,在整体配方不变的前提下,成品的出品参数就出现了时高时低的波动,对品牌和代工厂来说,为了保证实测营养达标,提升了成本,对用户来说,毛孩子的肠胃就面临着“不精准可控”的营养带来的各种挑战,软便、呕吐、换粮不耐受等一系列问题日渐显现。

 

山不辞土,故能成其高。尽管如此艰难,各大品牌也都在积极尝试提升鲜肉处理技术,不断进行研发和创新,在这其中,弗列加特品牌就蹚出了一条属于自身的“鲜肉标准化”之路。乖宝宠物集团研发总监陈金发在发布会上讲到:“弗列加特的产品以高鲜肉为特色,弗列加特从一出生就在重新定义鲜肉粮,我们强调只用鲜肉、拒绝肉粉。”确实,这一理念的应用,合理的解决了传统猫粮使用肉粉带来的问题,如原料混杂、适口性差、消化率低以及潜在的病菌风险。

 

早在1.0时代,弗列加特就实现了“鲜肉代替肉粉”,并在生产技术上进行了创新,引入了Wenger TX-85高鲜肉添加技术,以及高能物理灭菌保鲜技术,确保产品的新鲜度和安全性,在中国宠粮市场内用真材实料的鲜肉粮成功构建起了自身的品牌护城河,并开启了行业新赛道的角逐篇章。

 

 

在 2023 年双十一期间,弗列加特全网销售额突破 6400 万元,同比增长 200% 。2024年双十一预售首小时,fregate弗列加特天猫旗舰店成交同比大涨1000%,迎来爆发式增长。这一成绩体现了该品牌在鲜肉猫粮市场的快速崛起,以及消费者对其产品的高度认可。其增长原因除了品牌的精准定位,更离不开以科研为驱动力的自主创新。

 

 图片来自《亿欧快讯》

 

 

五年铸剑,利刃出鞘

弗列加特如何重新定义精细化喂养?

 

在宠物食品领域,研发创新一直是推动品牌成长和提升产品品质的关键因素。弗列加特作为乖宝宠物集团旗下的高端猫粮品牌,通过本次品牌2.0升级发布会,正式宣布了其新的品牌口号——“鲜肉精准营养”。这一口号不仅代表了弗列加特未来的品牌理念,也是其科研实力和技术创新的重要体现。

 

 

“精准”需要基于两大前提:1.具备辨识毛孩子精准需求的能力  2.具备将产品匹配上精准需求的能力,从而能够确保TA在成长过程中获得并高效利用适宜的能量和营养,避免因为“不精准”的原料营养波动给毛孩子的肠胃和身体带来不必要的挑战。

 

因此,在“精准”营养方面,通过技术革新,弗列加特以其全新的鲜肉标准化处理系统,将鲜肉原料实现了营养素的拆解和重组,并将原料营养精准度控制在小数点后两位的精确范围,,极大的提升了产品不同批次间的稳定性。

 

 

其次,在增加鲜肉占比方面,弗列加特基于卧螺分离工艺和专利低温真空鲜肉浓缩工艺也实现了新的突破。这一技术的应用,使得弗列加特能够在鲜肉添加比例上大大提升,以膨化粮为例,根据官方更新的数据,运用新技术现已实现高达80%的鲜肉添加比例,打破了传统鲜肉添加量的限制。这种高比例的鲜肉添加不仅保留了鲜肉的营养成分,还为不同生命阶段的猫咪提供了精准匹配的营养需求,从而实现了让鲜肉更纯、营养更准、吸收利用更高效的目标。

 

突破乳糖不耐困境

0乳糖牛奶如何为宠物肠胃科学减负?

 

长久以来,乳制品虽具有丰富营养,但原生牛乳因乳糖不耐问题难以直接应用于宠粮。大多数铲屎官只能选择各类营养补充剂为宠物补充乳制品营养,这不仅增加了喂养的复杂性,还无法充分发挥鲜奶的营养价值。

 

如何解决猫咪乳糖不耐受的问题?弗列加特敏锐地捕捉到这一痛点并给出了自己的答案。乖宝宠物集团研发总监陈金发在发布会上讲到:“从乳糖结构来看,当大分子结构的双糖经过分解,成为半乳糖和葡萄糖之后,小分子单糖可以被猫咪肠道很好地消化吸收,这就有效解决了乳糖不耐的困扰。”

 

那么,将大分子双糖分解为小分子单糖的技术手段,就成为了解决乳糖不耐问题的关键。弗列加特的0 压乳系列新品正是基于这一原理,使猫咪肠道能够有效消化吸收营养成分,不仅保障了宠物健康,还拓展了宠物食品原料的选择范围。使原本因乳糖问题受限的牛乳得以应用,为宠物提供了更丰富的营养来源。

 

 

不仅如此,在发布会现场,弗列加特还提出了A2β酪蛋白型牛奶在宠粮市场的应用。A2奶与母乳具有相似的蛋白结构,更亲和宠物肠胃,易于消化吸收,所含的 “自护因子” 如谷胱甘肽 GSH、乳铁蛋白等,能协同增强宠物免疫力。这一特性在宠物健康领域具有重要意义,这将为宠物提供了更接近母乳呵护的营养保障。但世界上仅有30%纯种A2奶牛,这使得A2奶尤为珍贵。

 

 

在发布的新品中,弗列加特加入这一类型的牛奶,并且是采购自伊利的优质纯净可溯源A2 型0乳糖牛乳。通过新研技术充分水解乳糖,有效避免了猫咪因乳糖不耐引发的腹泻等问题。同时,运用冻干技术高效保留A2β-酪蛋白,最大程度地保留了A2奶的营养价值和活性成分。这两种技术的协同配合,既解决了乳糖问题,又确保了营养成分的高效保留,展示了弗列加特在技术应用方面的精湛工艺。两者的融合,不仅提升了产品品质,还满足了宠物在不同生命阶段对营养的多元化需求,解决了传统难题,为宠物食品行业树立了新的品质标杆。

 

弗列加特四大新品系列重磅发布

革命性技术突破如何带来高鲜肉营养盛宴?

 

不管是鲜肉标准化还是鲜奶源的引入,为了实现这些革命性的技术突破,弗列加特从五年前就展开了技术探索。如今,终于成功将全球首套鲜肉标准化系统落户,这不仅标志着弗列加特在鲜肉精准营养产品生产上的领先地位,也为未来的产品创新和技术研发提供了坚实的基础。而本次发布会上,弗列加特推出的新品也都采用了鲜肉标准化处理系统。

 

据了解,0压乳系列新品全线标配使用“鲜肉标准化处理系统”,不包含任何肉粉或冻肉。0压乳鲜肉烘焙粮采用65℃低温闪蒸定型,三段式变温烘焙工艺,保留更多营养,将烘焙猫粮的胃蛋白酶消化率和表观消化率都提到了新的高度。

 

 

0压乳鲜肉主食冻干系列采用高鲜肉配方,通过冻干而非热喷的工艺处理A2型生牛乳,保留了鲜肉和鲜奶的原始风味和营养,提高食欲和消化吸收率,同时还特别添加牛初乳、磷虾油、蔓越莓粉等,为宠物提供多方位营养支持。

0压乳鲜肉主食罐系列保留了高鲜肉高机能配方,结合纯净牛乳机能营养,能提供全面营养。并且无添加任何卡拉胶、调味剂、淀粉、谷物及麸质,确保食品的纯净和安全性的同时保留高蛋白质含量,满足幼猫的高营养需求,成猫的高蛋白需求,以及老年猫的低脂肪需求。

80%高鲜肉天然粮系列则是在鲜肉原料不榨粉的前提下,采用鲜肉标准化和低温真空浓缩工艺专利,保证高达80%的鲜肉添加量的同时,消化吸收率提升得更高,能提供更高鲜肉纯度和营养供给,精准匹配不同场景(如幼猫、成猫、老年猫)的营养需求。

 

 

随着弗列加特品牌2.0的成功升级和系列新品的发布,其在宠物食品领域的深厚积累,也看到了其对未来技术发展的坚定承诺。其产品线的多样化和创新,不仅满足了不同年龄和生活阶段猫咪的营养需求,同时也为宠物主人提供了更多选择。如今的弗列加特已经在高端宠物食品市场中确立了其领先地位。

 

展望未来,弗列加特将继续以其科研驱动的品牌理念,探索更多的可能性。我们期待弗列加特能够继续引领宠物食品行业的技术革新,以其尖端科技和深厚积累,为宠物和宠物主人带来更多高质量的产品,再次开启宠物食品的新篇章。

 

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