路博润MAGSHAPE™口溶镁粉在消费者盲测中脱颖而出

路博润（Lubrizol）的MAGSHAPE™ “入口即化”镁粉在一项最新消费者研究中被评为最美味的产品。这款粉剂凭借其卓越的感官特性，在一项包含100名参与者的盲测中获得肯定。

MAGSHAPE是一种由路博润开发的微囊化镁配方，旨在解决镁补充剂的常见问题。传统镁补充剂往往伴随不愉快的余味，可能会引起胃部不适，并且需要较大剂量才能满足每日推荐摄入量。起初，该产品以高浓度咀嚼片形式推出，而最近公司推出了一种新的、时尚的食品补充剂形式——一款1.5克小袋装口溶性粉剂。这种形式吸引了越来越多不愿吞咽药片的消费者，这也是本次感官研究中使用的形式。

每小袋低剂量镁粉可提供 250 毫克镁，可直接服用或轻松分散于各种随身携带的给药形式中，无需提前用水稀释，非常适合外出时服用。这是一种理想的解决方案，有助于在运动后放松身心、舒缓肌肉，并促进良好睡眠。MAGSHAPE所采用的专利技术正在申请中，其核心为镁的微粉化和微囊化工艺。该技术提高了镁的生物利用率，同时还增强了其稳定性和分散性。 这项技术有助于开发新颖便携的镁补充剂（如：口溶性粉剂），并能确保产品口感宜人，同时在口中迅速溶解，不会留下颗粒感或粘腻感。

据Innova Market Insights称，虽然片剂和软胶囊等传统形式仍受欢迎，但由于消费者越来越注重感官吸引力和便利性，粉剂补充剂形式正在崭露头角。Innova还发现，社交媒体上的意见领袖对镁的关注日益增加，特别是镁在促进睡眠、缓解压力和提升能量水平方面的作用正在多个社交平台上引起热议。

此次感官研究中测试了五种含250毫克镁的口溶粉配方，其唯一差异在于镁的来源。MAGSHAPE与常用镁盐（如氧化镁、柠檬酸镁、碳酸氢镁和双甘氨酸镁）进行了对比。参与者从多方面验证了不同口溶镁粉的感官特性，并基于整体偏好对每款产品进行了排名。

路博润营养品业务全球营销经理Isabel Gómez解释说：“虽然镁正在成为主动关注健康的消费者的首选，但我们通过AI驱动的搜索识别出了与这种矿物质相关的最常见投诉。消费者对镁补充剂的主要抱怨包括：它容易留下长时间的不愉快余味，以及需要吞服大量或多种片剂才能达到每日所需剂量。这两点都会影响消费者对日常工作的投入。其他投诉还包括消化不良、溶解性差和质地粗糙。这两个问题可能会影响消费者对每日补充计划的坚持度。其他抱怨还包括消化不适、溶解性差和颗粒质地。”

MAGSHAPE因其卓越的质地获得了最高评分。消费者将其质地描述为柔滑、细腻且在口中快速融化。它被评为口感最佳的粉剂，最不容易留下不愉快的余味，且苦味强度最低。56%参与者表示完全没有感受到任何异味。此外，它在酸味的平衡性上也被认为最为理想，凭借其优良的感官特性成为最受欢迎的选择。

小组成员表示，在两种镁制剂中，1.5 克的 MAGSHAPE 袋装被认为是提供每日推荐剂量镁的最理想形式，而无需将产品分成多个剂量。74%的参与者认为，能够通过单一高浓度剂量获得每日250毫克的镁是非常有利的。

镁是一种影响体内许多新陈代谢过程（从肌肉放松到减轻压力）的重要矿物质，因此被誉为天然的镇静元素。它对身心健康的积极影响为其赢得了“矿物质之星”的美誉。根据 Spins 提供的数据，截至 2023 年底，镁位列主流补充剂和天然渠道的25大畅销成分之一；根据 Mintel 的数据，镁是目前最畅销的矿物质，占全球矿物质市场份额的 47%；在 Global Sensory 开展的小组讨论中，消费者表示最吸引他们经常补充镁的健康益处包括：减轻疲倦和疲劳、防止肌肉痉挛、促进运动后恢复、改善骨骼和关节健康以及提高睡眠质量。

“MAGSHAPE经过精心设计，旨在克服满足这些消费者需求的障碍，”Gómez表示，“MAGSHAPE的竞争优势在于它能够以小剂量提供高效的镁，并使味蕾愉悦，食用方便，并具有较高生物利用率。”