IFF 启动中国香氛探索计划，以人工智能驱动下一代香精创新

全球香精香料巨头 IFF 于 2025 年 1 月 8 日在巴黎宣布启动中国香氛探索项目（China Scent Exploration Program）。据了解，是一个全面的消费者学习计划，将人工智能与文化洞察相结合，旨在为中国市场量身定制香氛，助力品牌在这个充满活力的市场取得成功。

春风拂面，香氛市场潜力无限。数据显示，中国香水市场规模达 21.5 亿美元，美容个护市场规模 773.5 亿美元，家居护理市场规模 180 亿美元。在这片沃土上，IFF 正以前所未有的方式整合历史研究、文化分析和人工智能技术，帮助品牌开发能够深深打动中国消费者的独特香氛。

IFF 香精部门总裁 Ana Paula Mendonça 表示，中国香氛市场代表了行业最令人兴奋的机遇之一。通过首次将人工智能与深层文化洞察相结合，IFF 正在这个充满活力的市场中变革香精开发模式，为全球和本土品牌开启独特机遇。

作为首家在中国设立运营机构的跨国香精公司，IFF 自 1981 年起就深耕中国市场。这次的香氛探索计划建立在四大战略支柱之上：历史文化印记、感官影响、消费者洞察和人工智能应用。

在历史文化印记方面，IFF 深入分析传统香料成分的多样性应用，探索其与现代产品的融合之道。

在感官影响层面，通过对文化和植物资源的广泛研究，以及标志性中国原料的气味分析，开发真实的香气档案，为品牌和消费者带来独特的故事性。

消费者洞察方面，IFF 在多个城市展开了覆盖 10000 人的调研，受访者跨越 X 世代到 Z 世代等不同年龄层。同时，通过监测社交媒体趋势捕捉新兴偏好。

在人工智能领域，IFF 将收集的洞察转化为精确的香精创作指南。

IFF 全球人文与消费者洞察副总裁 Arnaud Montet 指出，从一线城市到新兴市场，他们的研究全面捕捉消费者意见。这种前所未有的洞察规模使 IFF 能够帮助品牌为特定区域和人群开发定制香精，显著缩短开发时间并降低成本。

这一计划与 IFF 在上海虹桥机场商务园区建立的占地 16,000 平方米的上海创意中心相得益彰，后者已成为 IFF 在亚洲最大的基地。业内专家认为，随着中国消费者品味的不断提升和对文化真实性的追求，IFF 这一创新举措将为香精行业带来深远影响，推动中国香氛市场走向更加成熟和多元的未来。