工业物联网（IIoT）技术赋能葡萄园智能化管理

在近期的一档综艺节目中，艺人团队走进了马耳他 Ta' Betta 葡萄酒庄园，一场探寻美酒酿造奥秘之旅由此展开。在了解酿酒工艺的过程中，威卡温度计作为酿造环节中的关键元素之一进行了展示，它在精确控制温度、确保葡萄酒品质方面发挥着不可或缺的作用，让人们对葡萄酒酿造中的科技力量有了新的认识。

图片来源：芒果tv《名侦探的假期》第二期  Ta' Betta 葡萄酒庄园

威卡仪表在葡萄酒庄园的应用远不止温度计这一项，其丰富的产品线还为葡萄园提供了全方位的解决方案。

气候变化给葡萄园主带来了极大困扰。晚霜、暴雨等不可预见的极端天气可能会造成作物的严重损失，长期旱涝更是雪上加霜。因此，在现代运营实践中，监测环境条件的重要性日益突出。威卡工业物联网（IIoT）技术久经考验，可优化葡萄园防霜冻效果。近日，威卡在克林根堡附近的一个葡萄园设置的温度监测系统成功通过了测试。

“如果在某个春寒料峭的清晨，我们还按原计划等到四点才点上防冻蜡烛，那么许多嫩芽以及新一年的葡萄树可能就会在零度以下的低温中夭折。但实际上，我们早在凌晨两点半就带领团队开始为葡萄园的空气加温了。幸亏有了温度监测系统，我们才能及时得到提醒，”酒庄主事后回忆道，语气中仍带着一丝释然。

六支由电池供电的热电阻温度计，分布在葡萄园各处

威卡建立的物联网预警系统与工业设施的预警系统并无本质区别。六支由电池供电的TRW型微型热电阻温度计具有无线传输功能，分布在葡萄园的各个地块和位置。每隔半小时，传感器记录的温度值首先通过LoRaWAN®无线信号传输到中央接收器（“网关”），然后在基于浏览器的威卡平台上进行绑定和可视化。这样，葡萄园主就可以随时通过个人电脑、平板电脑或智能手机接收温度变化的图像，并在必要时立即做出响应。

不仅仅是报警功能

报警只是一种应急功能。精确的温度数据还能帮助葡萄园主优化防霜冻蜡烛的使用，从而控制采购成本和工作时间。现在他们可以准确确定何时、何地、以何种密度点燃蜡烛，以及何时可以熄灭蜡烛。在上述案例中，蜡烛的燃烧时间足以支持连续两个霜冻之夜。如果没有监测系统，所有可用的防霜冻蜡烛很可能在第一个晚上就用完了。这将意味着葡萄园在这一年里可能颗粒无收。

然而，对霜冻或真菌侵染风险等突发情况做出反应只是基于工业物联网技术的葡萄园温度监测系统的优势之一，它的另一大优势是对收集到的所有数据进行分析，以识别出模式和趋势。这有助于葡萄种植的长期规划，例如用于选择种植某些葡萄品种的最佳地点。

在葡萄园中使用工业物联网，促进可持续管理

通过有针对性地使用资源和减少损害，工业物联网解决方案还有助于葡萄种植业的可持续发展。酒庄可以降低运营成本，同时保护环境。使用威卡解决方案的葡萄园主表示：“这提供了真正的附加价值。”尤其是对于大型企业，可以节约资源，从而节省大量资金。”