FIC2025访谈|保龄宝：功能碳水的解决方案专家，引领健康食品新趋势

保龄宝作为一家专注于功能糖研发与生产的行业先锋，始终致力于通过创新技术与优质产品，推动健康食品行业的发展。公司凭借在碳水化合物领域的深厚积累，以及对市场需求的敏锐洞察，不断推出具有差异化竞争优势的产品，满足消费者对健康、低糖、功能性食品的需求。

 

此次FIC展会，保龄宝将自己定位为功能碳水的解决方案专家，除了丰富产品线，还展示了他们在健康解决方案领域的深厚实力。

 

异构化乳糖，开启医药级标准新应用

 

 

在展会上，保龄宝公司市场总监郑仓海详细介绍了公司目前的产品布局与发展方向。据悉，保龄宝的产品涵盖益生元、膳食纤维、代糖、淀粉糖以及质构改善等多个品类。其中，益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖等产品，可有效促进肠道健康；膳食纤维作为多糖，为人体提供必要的营养支持；以赤藓糖醇、阿洛酮糖和结晶果糖为代表的代糖，以其低热、高甜度的特性，成为众多食品企业的首选；淀粉糖类则主要用于能量补充和缓释，满足不同场景下的能量需求。此外，公司还持续推进更新具有增稠稳定功能的变性淀粉产品，进一步完善其产品矩阵。

 

在众多产品中，郑仓海特别介绍了异构化乳糖LOS这一新品。他表示，该产品也被称为乳果糖，具有独特的分子结构和优异性能，已在医药领域广泛应用，主要用于治疗便秘等疾病。公司计划将这一医药级标准成分引入食品领域，利用它经过验证的功效，为食品行业带来新的解决方案。目前，它可应用于奶粉、饮料、烘焙等多个领域，有望成为食品行业的“新星”。

 

此外，公司所有产品都采用先进的发酵工程和酶工程技术，他们严格把控从原料到生产的所有环节，以确保产品质量和稳定性。例如，公司利用淀粉原料，采用先进发酵工艺生产出高含量的功能性糖和藻油DHA产品。“我们此次特别推广的藻油DHA含量可达60%，远高于市场上常见的40%~50%的水平。我们还拥有独特包埋技术，这能有效减少产品在加工过程中的损失，提高生物利用度，从而降低用量，为客户提供更具性价比的选择。”郑仓海解释道。

 

“保龄宝不仅是一个产品供应商，更是与客户共同探索解决方案的伙伴。”郑仓海补充说道，“在与客户的合作中，保龄宝能够根据客户特定需求，从产品研发阶段就开始介入，帮助他们优化配方和工艺，定制解决方案。这种深度合作模式使得保龄宝公司能够快速响应市场变化，满足消费者日益多样化的需求。”

 

市场需求驱动，拓展国内外业务版图

 

保龄宝目前的业务已经覆盖国内外多个重要市场，郑仓海介绍说：“随着全球消费者对健康食品需求的不断增长，国际市场对我们产品的需求正在持续攀升。公司通过不断优化生产工艺、调整产品结构，抓住市场机会，在过去一年实现了销售业绩的较快增长。”

 

对于未来发展，郑仓海表示，：“我们深知中国消费者对健康产品的需求日益多样化，因此我们将继续加大研发投入，深耕减糖、低糖、功能性食品领域，同时继续拓展血糖管理、免疫健康、大脑健康和视力健康等更广泛的大健康领域。此外，我们还将拓展产品线、提升产品质量和技术水平，以此为客户提供更多优质、健康的产品和服务。同时，还将加强与国内外客户的合作，进一步扩大海外市场份额。”