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当今的市场环境中,消费者在挑选食品和饮料时面临着前所未有的丰富选择。然而,消费者对健康福祉、可持续发展和食物保障的持续关注,不断变化的口味偏好,以及日新月异的技术进步,正深刻地影响着消费决策。
在当下及未来,必须深入理解这些关键驱动因素,才能精准把握消费者的需求。
ADM《2025全球趋势报告》探讨了影响消费者饮食观念的宏观因素,以及这些变化如何推动他们追求更健康、更可持续的饮食方式。
基于专有研究成果与全球趋势预测,ADM归纳出八大市场增长驱动力,每个驱动力的背后都由一系列市场表现所支持: