“单身经济”推动包装创新

由町芒研究院发布的《2022方便速食行业研究报告》显示，方便速食行业规模近年来增长稳健。业内人士表示，以年轻人为主力的消费群体崛起，加上“宅经济”“一人食”等因素的影响，方便速食市场规模正不断扩张。

“一人食”“单身经济”不仅推动了方便速食市场的崛起，更是推动了包装的创新。比如，目前市面上的预制菜产品都很好的照顾到不会做饭的消费者，诸如烹烹袋、叮叮袋这样可直接微波加热的食品包装不断涌现。叮叮袋推出的新品元气揉揉袋，作为一款黑科技微波调味料，它采用了创新的压力调理袋，区别于普通调味料传统的调理与烹饪方式，只需将生鲜排骨等放入其中，揉捏按摩之后放入微波炉内加热7分30秒左右即可食用，省却了开火做饭用器具烹煮的繁杂流程。

考虑到一个人的食量有限，空刻意面和好麦多分别推出了“一人食”小包装。空刻推出的意面mini小食盒，很好的照顾了单身消费者的一人食分量问题。轻量纸盒包装，解决小饿小馋，方便囤货放置。贝壳面、螺旋面、弯弯面、扭扭面四种类型的mini意面。200多克的小规格，适配于除正餐外的多种消费场景。好麦多推出的燕麦生椰汁，同样采用小规格包装，满足一个人吃饭的消费场景。一盒一餐，自带餐勺。包装外盒可复用，环境友好；内盒选用食品级PP锁鲜包装，高温灭菌，铝箔二道密封，保住新鲜。

单身消费者比一般用户更加注重情感体验，产品包装需增加互动性，用游戏化的思维，构建单身消费者和产品包装之间的情感链接。

达利摇推出的柠檬茶便携饮料，将蜂蜜放置在瓶盖里，消费者轻拧瓶盖，蜂蜜即可从瓶盖滴落瓶内，消费者可旋转瓶盖控制蜂蜜的滴落多少，摇动瓶身混合饮用。需要拧动瓶盖的创新玩法，充分调动了消费者的互动性，使饮水变得创意有趣。

初透推出的抹茶青汁摇摇乐，同样将创意藏在了瓶盖中。产品完美契合矿泉水瓶盖形状，可直接套在瓶口，盖上摇匀即可饮用。无论是差旅还是露营，都可随时随地享用，极具互动感。

单身经济的发展给整个社会带来了全新挑战，但这也推动了方便速食的崛起，更是带动了包装的创新。这些包装设计不仅符合一个人生活场景的需求，还能满足单身群体的情感需求。这也将成为食品饮料制造商另一大发展机遇。