防腐竞赛的背后

最近，一家颇受欢迎的护肤公司自愿召回其部分保湿霜，原因是这些保湿霜可能含有一种对健康人群几乎没有危害的细菌，但这种细菌对某些有特定健康问题的消费者，例如免疫力较弱的消费者，可能会产生皮肤感染的风险。

目前，该公司已要求消费者停止使用拟召回的产品，也在紧锣密鼓地查找这些批次发生了什么？是否与防腐剂或者生产车间的清洁和卫生状况有关？

防腐剂是防止个人、家庭和化妆品护理产品中的微生物生长和腐烂变质的重要成分。根据最广泛接受的监管定义，防腐剂是专门或主要用于抑制产品中微生物生长的天然或合成化学品。

在个人、家庭和化妆品护理配方中，防腐剂是少数专门添加到产品中以保护产品的成分之一，更重要的是，有助于确保使用者的安全。防腐剂有助于在储存和使用过程中防止产品污染和微生物生长。许多传统的防腐剂——包括对羟基苯甲酸酯、甲醛释放剂和异噻唑啉酮——不再受到消费者和某些零售商的青睐，因为各种出版物和社交媒体将它们与皮肤过敏等各种危害分类联系起来。虽然明确的数据和最先进的安全风险评估证明，这些防腐剂在产品中使用时对消费者是安全的。

然而，即使向监管机构提供了足够的安全科学数据，并为监管机构认可，仍然不足以平息一些消费者思想中的化学恐惧症……尤其是在防腐剂方面。这可能导致全球范围内拒绝含有经批准的防腐剂的产品，并进一步减少可用于消费品的防腐剂的选择。随着市场上声称“不含防腐剂”的产品数量不断增加，这种紧张局势进一步加剧，这强化了消费者的信念。此外，消费者越来越喜欢使用较少但天然来源的“绿色”化学品配制的产品，并积极选择反映其可持续性发展价值观的产品。人们似乎已经忘记，现实中大多数个人、家庭和化妆品护理产品都含有大量的水，如果不添加正确的成分来抑制微生物的生长，这些水分会帮助微生物生长。

预计到 2028 年，全球防腐剂市场将扩大。

供应商积极寻求替代方案

根据全球市场观察Global Market Insights (GMI) 的数据，2021 年化妆品防腐剂市场规模超过9.8 亿美元，预计 2022 年至 2028 年间，将以年 8%的增长率增长至16.5 亿美元。 GMI 还表示，随着人们对高档化妆品需求的增加，对高端防腐剂的需求也在增加，这将有助于整体市场的增长。

具体而言，在北美，整个美妆市场在护肤品抗衰老、美白和防晒方面不断地扩大规模，这对防腐剂的发展而言尤其是一个机遇。事实上，北美化妆品防腐剂市场规模在 2021 年超过 2.6 亿美元，由于人们对天然和有机美容产品的偏好不断增加，预计每年将增长 8% 以上。

根据GMI的报告，由于天然成分在化妆品配方中的含量不断增加，预计到2028 年，全球天然化妆品防腐剂市场将超过6.4亿美元。

多重驱动下，寻找传统防腐剂天然替代的竞赛正在持续进行中。

在 5 月份纽约化妆品化学家协会供应商日活动中，Acme-Hardesty 的合作伙伴Sharon Laboratories推出了一种新的防腐剂解决方案SharoSense Plus 785。

Sharon的专利，通过天然麦芽酚与山梨酸和苯甲酸钠的协同作用，提供天然保护。SharoSense Plus 785是一种广谱水溶性防腐系统，非常适用于pH值低于5.5的湿巾、婴儿护理和面部护理等方面的应用。该产品获得了VEGAN、ECOCERT以及COSMOS的认证。

“我们走的是不同的道路。凭借 Sharon生产线的深度以及数十年来与Coast Southwest应用实验室的合作，我们为客户的特定需求提供了正确的防腐剂解决方案，我们采取了可行的方法，这就像填补拼图一样。”Arellano 解释道，“我们与配方设计师合作，定义他们需要的防腐剂系统，然后根据成分和专业技术来满足这些要求。”

Coast Southwest的“首选”防腐剂均基于Sharon的Amplify技术，该技术是专为个人护理行业开发的先进防腐技术，可显著降低防腐剂的使用量并提供更多保护。根据 Arellano的说法，Sharomix Amplify AM24将使用量降低到远低于1%，这对于配方设计师来说是一个“梦想”——既经济又高效的提供防腐保护，同时还能降低传统防腐剂由于使用量较高可能带来的刺激性。

新泽西州费尔菲尔德的Jeen International 首席科学家兼监

管主管Jed Riemer博士表示，他公司的客户越来越多地要求不含苯氧乙醇的方案。

SharoSense Plus 181-N 也基于Amplify 技术。他补充说，客户倾向于使用 181-N 作为天然衍生物的防腐剂，根据国际标准ISO 16128，该防腐剂的天然来源指数Natural Origin Index高达99.6%。这种广谱防腐剂对于那些寻求天然来源、低用量、100%水溶性且不含对羟基苯甲酸酯、甲醛供体和卤素的防腐剂的化学家而言，非常适用。

“SharoSense Plus 181-N的一个重要优点是，作为SharoSense Plus 181的天然衍生版本，两种成分具有相同的国际化妆品用原料命名INCI，使配方师更容易在不完全修改配方的情况下制作天然版本的配方，”阿雷利亚诺说，“SharoSense Plus 181-N为产品开发人员和营销人员提供了重塑防腐剂体系的机会。不用对防腐剂避而不谈，现在人们可以谈论这种先进的防腐剂系统如何有助于创造更清洁、更安全和更天然的乳液或洗发水。”

“由于对羟基苯甲酸酯和甲醛释放剂目前也不可接受，因此可供选择的注册防腐剂很少，客户正在转向可以提供抗菌活性的、多功能、无防腐剂成分，例如 Jeecide CAP-7。”Riemer 解释说。

Jeen还在研究新的多功能、无防腐剂的抗菌组分，该产品将于2022年晚些时候推出。其最畅销的防腐剂仍然是Jeecide CAP-5（INCI：苯氧乙醇（和）辛二醇（和）山梨酸钾（和）水（和）己二醇），它结合了苯氧乙醇和山梨酸钾的基本活性与辛二醇和己二醇的增强活性。

Lincoln MFG总裁Pat Lutz分享说，配方设计师正在寻找防腐剂的替代品，并开始用 Linatural Ultra-3 和 Linatural Ultra-MFN 在优质乳液、沐浴露和洗发水中进行天然防腐。这些源自玉米、甘蔗和乳香水的成分是高效的微生物阻断剂，它们为润肤和保湿配方增加了价值，而且是完全天然且非常高效的。

Lutz认为供应商在天然和天然衍生物防腐剂、防腐替方案方面有多种选择，除了防腐剂以外，他们还为客户提供微生物防腐剂挑战测试，并持续提供微生物学和配方方面的技术咨询。

新泽西州Tri-K Industries 公司负责现代防腐的全球高级业务经理 Sabrina Behnke 表示，总体而言，由于许可的且无争议的成分范围不断缩小，防腐已成为一个非常复杂的话题。

“使用单一成分通常不可能完全保存产品，因而需要分子的智能组合。” Behnke说，“虽然一些传统的防腐剂正在被淘汰，但我们相信我们能够为市场提供创新和独特的解决方案。我们的客户可以期待Tri-K在未来几年内带来有趣且独特的创新。我们的创新小组目前正在评估其他用于防腐的天然的和生物基方案。虽然天然原料很重要，也很受欢迎，但我们也专注于更环保的工艺，减少浪费和能源消耗。”

今年在NYSCC的供应商日活动中，Tri-K 推出了Galguard Tetra（INCI：十一碳烯酰甘氨酸-辛酰甘氨酸-苯氧乙醇-苯甲酸），以满足客户对具有强抗真菌活性、价格合理的防腐剂解决方案的需求。根据Behnke的说法，这种混合物是液体，可广泛应用于从免洗到冲洗类的产品中。

“我们的数据表明，它在基于表面活性剂的配方中表现非常出色。”她解释道，“它的特点是我们基于氨基酸的分子（十一碳烯酰甘氨酸和辛酰甘氨酸）与苯氧乙醇和苯甲酸协同作用，而且它对皮肤和环境都是安全的。”

防腐战略的根本在于推动科学研究

宝洁的三位科学家Mary T Moran，Erica Hodgson, Jeff VanKomen在「Advancing the Research in Preservation Science」一文中这样阐述。

原料供应商的一种方法是积极追求多功能成分的使用；根据定义，可以满足两个或三个关键配方需求的成分。在消费者渴望透明度并且他们对“盒子背面”成分列表的关注从未如此强烈的时候，这种途径的优势是可以减少产品成分。从监管的角度来看，通过使用多功能成分来防止微生物污染和生长是被广泛接受的，前提是可以向执法当局证明这些抗菌的益处是次要的。抗微生物活性的范围很广，覆盖从在某些条件下简单地阻碍微生物生长，到作为“自我防腐”配方的一部分来控制一种或多种类型的有害微生物。

其他的防腐方法则采用了栅栏技术的概念9，这种方法起源于食品保存。它结合了不同的防腐栅栏因子。例如，低水与低温或低 pH 值储存相结合，可防止微生物进入最终产品。如果微生物克服了这些栅栏障碍，产品本身也包含各种栅栏障碍，以降低存活微生物的浓度。

上述每种“防腐剂”方法，即：传统的防腐剂、多功能组分、栅栏技术，以及其他方法，如增效剂的使用，都在确保相关消费品在使用过程中微生物得到适当控制方面发挥着重要作用。

尽管在防腐中使用了多种方法，但需要进一步推动防腐科学的发展。为什么有些防腐剂对细菌的亲和力比对真菌的亲和力更强？杀灭微生物的组分的物理化学特性是什么？

现在是解决这些基本问题的时候了，这些问题可以将防腐变为一种战略。如果防腐科学在不同的研究领域之间得到进一步的理解和联系，这将加快所有类别的消费品的安全有效设计。

推动防腐科学的发展，对于所有利益相关者（全球防腐剂供应商、消费品行业、监管机构和消费者）来说都是双赢的。如果我们继续更多地了解微生物杀灭的机理，它将为产品配方提供更全面的方法，最终实现更成熟有效和更有选择性的成分选择，进一步优化浓度水平，为全球市场提供有效和安全的产品。

未来：供应商和配方师共同研发

根据Acme-Hardesty公司Malenchini的说法，基于对配方设计师友好、全球合规性和广泛适用性，他的公司对合作伙伴Sharon的新平台SharonSun系列的越来越感兴趣。

“作为一个行业，防腐剂话题的禁忌越来越少，越来越开放。” Coast Southwes公司的Arellano 认为，“我们看到更多的化学家从防腐剂开始谈论配方工艺。对监管考虑、产品安全和性能有更强的前端认可。如今，配方设计师开始定义他们需要的防腐剂系统，并从那里构建配方。我认为这是因为我们今天有防腐剂解决方案，Sharon的Amplify 技术就是一个例子，激发化学家的创造力来探索新的防腐技术如何在配方中发挥实际作用。”

Acme-Hardesty 公司Malenchini 告诉 Happi，该行业将继续对具有成本效益的天然防腐剂系统产生浓厚的兴趣，该系统可在符合全球监管要求的个人护理应用中提供全面保护。

Jeen 公司的 Riemer 评论说，随着该行业远离传统防腐剂，需要开发多功能抗菌产品，这些产品可用于制造稳定、不含防腐剂的配方。但无论采取何种方法，供应商和配方设计师之间的合作都至关重要。

“在我们看来，原料供应商与配方设计师一起在实验室中进行合作是关键。 我们需要深入了解技术、成分或混合物在配方中的实际作用。” Coast Southwest公司的Arellano说，“更深入地了解可以建立信心，并使个人护理化学家和营销人员能够自信地谈论其产品的安全性和性能。”

译自：happi 

Preservatives Market Expands to Maintain Longevity & Quality in Household & Personal Care Advancing the Research in Preservation Science

编译：Ellen & Susie

来源：荣格-《国际个人护理品生产商情》

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