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拓展酸奶品类边界,纯甄“馋酸奶”上市

来源:食品饮料行业微刊 发布时间:2022-01-13 928
食品饮料及个护食品与饮料食品及饮料配料食品加工及设备饮料加工及设备包装设备及材料其他
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近日,纯甄便推出了一款脑洞感极强的产品——【有跳跳糖的馋酸奶】,这款产品从形式、口味、包装上进行大胆创新。

近日,纯甄便推出了一款脑洞感极强的产品——【有跳跳糖的馋酸奶】,这款产品从形式、口味、包装上进行大胆创新。产品含有跳跳糖和海盐扁桃仁碎 、优脆乳、冻干红心火龙果丁4种奇趣小料,并采用一体化定制勺,方便时尚。在具备健康好吃的同时,也拓展了酸奶边界,开辟了酸奶零食新赛道,产品一经上市便受到了广大消费者的追捧。


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中国酸奶的工业化生产始于20世纪80年代,经历了从“基础酸奶”到“普通益生菌酸奶”,再到“高级益生菌酸奶”、“细分人群酸奶”(如儿童酸奶);从“原味”到“单一果味”、“复合果味”,再到“谷物口味”;从“低温酸奶”到“常温酸奶”……酸奶市场的竞争可谓烽烟四起。


近年来,伴随着新生代消费群体的快速崛起,酸奶市场消费主体和消费需求发生了很大变化。对这一届消费者而言,他们要健康,但口味刁钻,且绝不委屈自己;他们要美味,但绝不忽视放纵体验。为了满足不同消费者的口味需求,以及人们对健康的关注,各大品牌开始推出不同口味、不同食材的酸奶,开始布局“0糖0卡酸奶”、“希腊酸奶”、“酸奶布丁”、“双皮奶”、“XX乳酪”等产品这类满足健康消费的新产品,以便在竞争如此激烈的环境下寻求新突破。


纯甄深耕目标消费群体,在产品创新和研发上都紧跟消费者需求。此次创新性推出【有跳跳糖的馋酸奶】,将酸奶定位为“健康零食”,不仅满足了消费者对于产品好吃、好玩、有趣、健康等需求,丰富了品牌产品矩阵,也拓展了酸奶的边界,相当于在酸奶领域开辟出一片市场蓝海,同时也为酸奶行业未来产品创新提供了有价值的借鉴。


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