现代生物技术与化妆品

生物技术是指以生命科学为基础，利用生物的特性和功能，设计构建具有预期性状的新物种或新品系，以及与工程原理和技术相结合进行社会生产力或为社会服务的综合性科学技术。它可以分为传统生物技术、工业生物发酵技术和现代生物技术。现在人们常说的生物技术实际上是现代生物技术。现代生物技术包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、酶工程和发酵工程等五大工程技术。其中基因工程技术是现代生物技术的核心技术，它是一门跨学科的综合性科学，是研究生物学、医学、农业与食品科学的基础工具，广泛应用于医药、农业、化工、环境保护等各个行业。《生物多样性公约》对生物技术的定义是：“利用生物系统、活生物体或者其衍生物为特定用途而生产或改变产品或过程的任何技术应用”。