国际食品加工及包装商情

如果说上一个十年是中国外用化妆品高速增长的时代，那么下一个十年，或许预示着“内服美容品”将成为护肤美颜新潮流。内服美容品是近两年在国内兴起的美容潮流，讲究天然、健康、循序渐进同时又稳固从容。在国外，这种美容方式则早被证明是配合外用护肤品必不可少的途径。本期“专题”栏目将为您报道内服美容品以及美容食品饮料的最新进展，以行业专家对这一市场未来发展的预测。
近两年来，受金融危机影响，我国啤酒产量增长速度有所减缓，但与国际啤酒行业相比，总体增长比例仍较高，我国啤酒行业已步入稳定增长期。2010年，全国共有规模以上啤酒生产企业 586 户，从业人员24.21万人。2010年1月—11月，中国啤酒行业累计产量4239.89万千升，同比增长6.5%，增速与2009年同期持平，中国啤酒产量有望连续9年蝉联世界第一位。产量位列前10位的省、市依次为山东、河南、广东、浙江、江苏、辽宁、福建、湖北、黑龙江和北京市。增幅高于全国平均水平且超过10%的有山西、内蒙古、吉林、黑龙江、山西、山东、湖南、广东、广西、贵州、云南、西藏、青海、宁夏、新疆等15个省、市、区，中西部地区成为拉动全国增长的重点区域。本期“饮料”专题将详细解读2010中国啤酒行业的发展现状。
中国乳业起步晚、起点低，但发展迅速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位数的增长幅度迅速增加，远远高于1%的同期世界平均水平。2010年我国乳制品行业仍然处于调整和恢复性增长阶段。从具体指标看，2010年3季度乳制品行业的一些经营指标出现不同幅度增长。其中，乳制品产量同比增长9.2%，但同比增速有所放缓。尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有很大差距。这为我国乳制品行业的进一步发展迎来更广阔的空间。乳品生产商将如何抓住这一机遇，寻求更好发展？本期的“乳制品专辑”或许能为您带来一些启示。