国际食品加工及包装商情

近日，上海荣格展览有限公司在广州隆重举办了“2017中国食品饮料制造技术峰会”。本届峰会同时开设了四大分会场，分别是：“营养食品”、“功能性饮料、“创新包装”和“加工与自动化技术”。峰会重点关注了保健食品行业新政法规的颁布、创新原料在营养食品与功能性饮料中的应用、中药保健品的研发、“清洁标签”食品的开发等热门话题；“创新包装分会场”中听众可了解最新包装法规、分享创新包装材料的应用以及高阻隔包装的设计等问题；新增的 “加工与自动化技术会场”，则带来了先进的食品饮料加工工艺、饮料工业的智能制造以及食品包装的自动化解决方案等热点内容。
我们将在近期杂志中回顾其中的一些精彩亮点。本期，将为您重点介绍保健食品法规方面的演讲内容，希望能为您的产品开发带来些许帮助。
洁净管道系统作为乳制品生产工艺中的重要一环，是制约中国乳制品品质提升的盲区。而应用自动化焊接技术能在整体上为企业节约成本的同时，大大降低目前乳制品工厂洁净管道存在的乳品安全风险，是中国乳制品企业提升乳品品质的必要条件，也是国际规范接轨的要素。本期“加工”栏目《洁净管道为中国乳品扫除质量盲区》一文将重点介绍国内外乳制品企业管道系统常用的卫生标准，包括中国GMP乳制品良好生产规范、美国3-A卫生标准、欧盟EHEDG卫生标准，以及医药行业的ASME BPE标准；并特别分析人工焊接与自动焊接优缺点和管路系统存在的风险。
人口的老龄化、具有健康意识的消费者以及业运动爱好者队伍不断庞大等因素正在加速营养补充剂和健康产品市场的快速成长。作为膳食补充剂产品的一部分，包装正变得越来越重要，它不仅能保护内容物，更是连接消费者的窗口，甚至会影响消费者的购买决策。那么，在设计膳食补充剂包装时需要考虑哪些关键因素呢？本期“包装”栏目将为您详细作答。