突发！雀巢中国官宣新帅，菲律宾掌舵者马凯思接管大中华区

全球最大食品饮料企业雀巢宣布：任命马凯思（Kais Marzouki）为大中华区市场负责人，此任命自2025年7月1日起生效。

燕京啤酒百亿营收背后，隐藏着怎样的增长密码？

燕京啤酒2024年营收破146亿、净利润首超10亿，连续三年高增背后，究竟是什么让它在激烈的市场竞争中脱颖而出？

乳制品行业“加减法”：功能创新能否重塑市场格局？

在牛奶消费需求升级与植物基替代品冲击下，中国乳制品行业以功能性产品为突破口，通过 “药食同源”“营养强化”“成分减法” 等创新策略谋求转型，但面临消费者认知断层、产业系统能力不足、标准体系滞后等多重挑战。

未来十年奶类市场供需走势全景洞察

受消费不振影响，当前奶业陷入奶源相对过剩困境，但未来十年，中国奶类产量将保持增长，需求持续增加

全球无酒精饮品的销量预计将增长7%，远超酒精类饮品

根据国际葡萄酒与烈酒研究所（IWSR）的数据，低酒精/无酒精饮品市场正处于一个 “变革性的增长时期”。面对这一机遇，品牌如何布局，才能抢占市场先机？

华润啤酒侯孝海揭秘七大战略方向

近日，华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海接受采访时表示，华润啤酒后续的战略方向主要包括以下七个方面。

当 “椰” 成为流量密码：饮料新宠如何打破同质化，解锁增长新曲线

近两年椰基饮品可谓是市场中的常青树，市场热度依旧不减当年，凭借其百搭、健康的特点以及季节属性不明显的优势，近两年在市场中发展更是迅速，产品品类也愈发丰富，但这也意味着市场竞争将更加激烈。

内需提振下啤酒行业分化加剧：高端化红利消退，存量市场如何破局？

在内需提振背景下，啤酒行业呈现冰火两重天格局，头部企业销量下滑盈利承压，而燕京啤酒凭借差异化高端单品燕京 U8 实现逆势高增长，揭示出产品创新、渠道多元化及精准把握 Z 世代消费需求，正成为存量市场突围的关键路径 。

“魔法”自冷罐问世！按下按钮，啤酒瞬间冰爽

英国公司Delta H Innovations开发了一种自冷饮料罐。通过按下位于底部的特殊按钮，它可以将啤酒的温度从室温降低到冰冷。

国际食品加工及包装商情：50项食品安全国标发布！糖与饱和脂肪标示成强制项

国际食品加工及包装商情获悉，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局近日联合发布50项食品安全国家标准及9项标准修改单，聚焦民生需求与产业发展，通过全链条标准协同强化食品安全风险管控。此次标准修订覆盖食品标签、特殊膳食、产品质量、生产规范等多个领域，尤其在食品标签合规性、营养信息透明度及特殊人群健康保障方面实现重大突破，凸显国家对食品健康的深度关注。​

知名茶饮将亮相SIAL西雅展E2馆,全面呈现饮料市场最新爆品

即将于5月19日-21日在上海新国际博览中心举办的SIAL西雅国际食品展，其E2展馆汇聚海内外知名饮品品牌，全面呈现饮料市场最新爆品。

休食领军品牌入驻SIAL西雅国际食品展

2025 SIAL西雅国际食品展将于5月19日在上海新国际博览中心开幕。作为展会的核心展区之一，W馆将汇聚全球食品饮料优质品牌与创新产品，深圳市金多多、豪士食品、中粮悠采、盐津铺子、三胖蛋、觅果食品、华美食品等中国休食领军品牌将悉数亮相。